近日，一款“千禾0”酱油中检测出镉，引发关注。此外，很多消费者对“千禾0”是否等同于“零添加”产生了质疑。3月20日，大皖新闻记者联系了该公司所在地市场监管部门四川省眉山市东坡区市场监督管理局。该局工作人员称，目前已经知道这一事件，“正在研究，这个事情之后应该会有一个处理。”
据“消费者报道”，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，测评指标为总砷和镉。镉是人体非必需且有毒元素，可能具有致癌和致突变的风险；砷广泛存在于自然界中，有机和无机砷农药常用于杀虫、杀菌、除草等。
测试结果显示，送检的13款宣称零添加酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。
一时之间，“千禾0”酱油引发争议，很多消费者对“千禾0”是否等同于“零添加”产生了质疑。千禾味业的客服回应称“千禾0”是注册商标，用于旗下中高端产品，但并未明确表示该商标意味着产品零添加，只是建议消费者查看配料表来判断。
律师认为，从商标法来看，“千禾0”作为商标本身不带有欺骗或者会导致误认，本身是合法的商标。但商家使用“千禾0”商标作为零添加酱油产品的包装，并在瓶身包装上用“0添加”等字样进行宣传，这就有误导消费者之嫌。
3月20日，大皖新闻记者联系四川省眉山市东坡区市场监督管理局。工作人员回应称，目前已经知道该事件，“正在研究，这个事情之后应该会有一个处理。”工作人员表示，具体处理进度需咨询业务科室。随后，记者联系东坡区市场监督管理局食品生产科室，截至发稿前，电话无人接听。
另据潇湘晨报消息，千禾曾申请多个零添加商标被驳回。天眼查App显示，千禾味业食品股份有限公司成立于1996年1月，法定代表人为伍超群，注册资本约10.3亿人民币，经营范围包括食品生产、食品销售、食品添加剂生产等，由伍超群、伍建勇、伍学明等共同持股。知识产权信息显示，该公司已成功注册多枚“千禾 0”“千禾 0+”商标。值得注意的是，该公司申请的4枚“千禾零添加”商标均已被驳回，目前处于无效状态。专利信息显示，该公司已申请多个名称含“零添加酱油”专利，包括“一种低糖零添加酱油的酿造方法”“一种贝莱斯芽胞杆菌及强化零添加酱油鲜味氨基酸的应用”等。对外投资信息显示，该公司全资持股6家公司，其中4家为存续状态。
（大皖新闻）
