在记忆的长河中，奶奶的厨房永远散发着温暖而诱人的气息。小时候，我总爱围在奶奶身旁，看她在灶台前忙碌。每当奶奶做蒸菜，我都兴奋不已，特别喜欢吃奶奶做的蒸菜。她耐心地教我每一个步骤，那些菜不仅是美食，更饱含着浓浓的爱意。今天跟大家分享奶奶的7道家常蒸菜，不仅营养满满，大家都喜欢吃，连邻居闻着味儿都馋得不行。
一、【虫草花蒸鸡】
这道虫草花蒸鸡鸡肉嫩滑，鸡汁鲜甜，用来拌米饭泰香啦，直接炫三碗！ 做法简单，家人们一定要试试啊～
准备食材：鸡腿、虫草花、干蘑菇、红枣、娃娃菜、生抽、蚝油、淀粉
具体做法：
调料：鸡腿切块焯水捞出沥干，加入蘑菇和虫草花、红枣，加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺花生油抓均匀。
二、【清蒸鲈鱼】
这道清蒸鲈鱼肉质鲜嫩，没有一丁点的腥味，味道真的超级超级赞，一点儿都不输外面的饭店。
准备食材：鲈鱼、姜、葱、辣椒、白醋、蒸鱼豉油
具体做法：
三、【粉蒸肉】
全家上下就没有不爱的粉蒸肉，每片肉上面都裹满了香香的米粉软糯入味，肥而不腻～ 底下的土豆也是入口即化～ 土豆换成南瓜、芋头或者红薯也是可以的！
准备食材：五花肉、土豆、姜、葱、粉蒸肉粉、老抽、料酒、豆瓣酱
具体做法：
四、【肉沫蒸蛋】
这道肉末蒸蛋滑嫩入味，轻舀一勺肉末蒸蛋，蛋羹软嫩如布丁。肉香随着热气升腾，咸鲜中带着蛋的清甜，交融出和谐又难忘的美味 。
准备食材：鸡蛋、肉末、葱花、生抽、老抽、蚝油
具体做法：
五、【腐竹蒸排骨】
这道腐竹蒸排骨太香了！排骨鲜嫩多汁，轻轻一咬，肉骨轻松分离，饱含浓郁肉香。腐竹吸饱排骨汤汁，软糯入味，一口下去超满足。
准备食材：排骨、腐竹、豆豉、蒜头、辣椒面、葱、生抽、老抽、米酒、红薯淀粉、米酒
具体做法：
六、【马蹄蒸肉饼】
这道马蹄蒸肉肉多而不肥，肉饼蒸得松软糜烂且多汁，加上马蹄清甜又解腻 肉汁既香又够味，拌饭简直绝绝子！
准备食材：瘦肉末、马蹄、生抽、料酒、蚝油、黑胡椒粉、淀粉
具体做法：
七、【香肠蒸芋头】
这道香肠蒸芋头清淡好吃，简单的下饭菜！简单的食材，营养搭配！ 芋头粉粉糯糯，香肠口感丰富，香气浓郁，大人小孩都爱吃！咬一口下去太香了！
准备食材：香肠、芋头、葱、豆豉酱油
具体做法：
结语：这 7道跟奶奶学的家常蒸菜，早已成为家庭餐桌上的常客。每次做这些蒸菜，脑海中就会浮现出奶奶慈祥的面容它们营养得以完美保留，老人吃得健康，孩子吃得欢喜。邻居偶尔来串门，闻到这香味，也会忍不住夸赞。
