齐鲁网·闪电新闻3月19日讯 为进一步保障栖霞市广大师生饮食安全，市场监管局联合公安、教体、综合执法等部门在全市开展为期3个月的校园及周边食品安全整治，全力确保师生饮食安全。
日前，执法人员在栖霞市实验小学、大庆路学校，针对食堂证照、大宗物品采购溯源资料、从业人员健康证明、食品原料采购贮存、加工制作流程、食品留样管理等情况开展检查，督促学校全面开展食堂食品安全自查自纠，及时发现和消除食品安全隐患。在学校周边，执法人员以蛋糕店、零食店及食品摊贩等为重点，围绕经营主体资格、食品进货查验、索证索票、食品储存条件、食品保质期、从业人员健康管理以及是否销售“三无”食品、过期变质食品等方面展开拉网式排查。
对发现的部分食品经营户存在进货查验记录不完整、食品摆放不规范等问题，当场下达责令整改或即整即改，并将对整改情况进行跟踪复查，确保整改一家，规范一家。
据了解，本次校园周边食品安全整治从3月10日—6月10日，持续对学校食堂及校园周边200米内的食品生产加工小作坊、食品经营店铺、餐饮服务单位、小摊贩等场所进行检查，对发现的问题及时整治。
闪电新闻记者 于蓓佳 柳陌瑾 栖霞台 刘扩 蒋云锋 报道
