“湘聚辣过瘾木桶饭(中原万达店)”
只看上面这个店名,您感觉它是个什么档次的饭店?
我的第一印象,名字起得中规中矩,可能是个人店,也可能是品牌连锁。不过,括号里“中原万达店”几个字着实给这家店提分不少。
万达商场的环境很多人都体验过,能在这种规格的商场里面开饭店,首先是需要有一定经济投入的。其次,口味怎么样不好猜测,但最起码卫生方面大概率是优于那些街边饭馆的。
总而言之,各方面都可以让人放心,如果价格没有高到离谱的程度,倒是可以一试。
相信有很多人跟我的第一印象是差不多一致的,因为河南郑州的小李就是这么想的。
小李在中原万达附近上班,中午没有时间做饭,经常靠点外卖解决。
这天,他在某外卖平台看到了这家“湘聚辣过瘾木桶饭(中原万达店)”。看到店名,他也觉得可以一试。不过为了避免背刺,小李还仔细查看了店铺图片和网友的评论。
“又干净,看着又比较上档次,价格还比较优惠,他家在平台上都没有差评。”
有了这些信息,小李心里踏实多了,果断下单。没想到,饭菜的味道还十分符合自己的口味。
大部分消费者都是这样,只要对一家店有了好感,复购频率就会大大上升。小李也不例外,连续三天点他家的外卖,以为终于找到了自己的“梦中情店”。
第三天点的是糖醋里脊和西红柿炒鸡蛋,共计消费18.3元。结果,小李这次吃完以后很快便上吐下泻,紧接着高烧不退,还住了三天院。
他感觉可能是这家店的食材有问题,越想越生气,于是出院以后他就跟着导航来寻找这家店铺,想要看看到底是怎么个情况。
结果,当他好不容易来到这家店的门口时,眼前的景象彻底让他惊掉了下巴。
“商家上面说的是中原万达,跟着导航来到的却是菜市场。本以为是个大饭店,结果看到的是个小作坊。我感觉天都塌了,我对着手机我都不敢信!”
“你看这牌贴的都是歪的,地上的垃圾桶就搁在灶台下面,你看这些灰,这样的环境做出来的饭,谁敢吃啊?”
如此大的反差,小李实在难以接受,这不就是赤裸裸地欺骗消费者,用虚假照片诱导消费吗?为了避免更多消费者上当受骗,他果断联系了媒体和当地市场监督部门。
现场,该店铺正在进行重新整改。不过,市场监督管理的工作人员表示,在整改之前已经来调查过,厨房的油污比较重。
那饭店老板对这种“挂羊头卖狗肉”的行为又作何解释呢?记者对他进行了采访。
老板:“那是以前的店搬过来的,图片是复制过来的。”
“你以前的店在哪?是在中原万达吗?”
老板:“不是,是在金水区。”
“为什么搬到这边以后,没有及时更新使用这边的照片?”
老板:“这儿环境差……”
“你也知道环境差?消费者是基于对平台和商家的信任,看到图片这么这么干净,才点的你家的外卖。没想到一来发现是这个样子,你说消费者心里落差多大?”
老板:“因为我发现网上好多都是这种虚假的。”
“别人虚假不代表正确,不能别人虚假你也虚假啊?”
老板:“那图片是仅供参考的呀。”
从店老板的回答,以及他的神态来看,他并没有深刻认识到自己的错误,甚至还觉得这是一件司空见惯的,正常的事情。
而且,从对话中也能听出来,并不只是他一家店这么干,很多店铺在外卖平台上展示的门头及店内环境照片都是虚假的。
这就引出了另外一个问题,外卖平台在上线一家新店之前,难道没有工作人员到现场核实查验吗?是否有相应的营业资质,商家上传的图片是否和实际一致?
如果没人做这些工作,随便从网上下载几张图片就能通过审核,那审核的意义在哪里?进行图片展示的意义又在哪里?
出现这样描述与实际完全不符的事情,除了追究商家的责任以外,外卖平台是否应该承担一定的失职责任呢?
另外,我所理解的市场监督管理,不是在店铺开业之前,盯着他们把该办的证件办齐就万事大吉了。更重要的应该开业之后,是否能保证辖区内的商户都做到诚信经营、卫生经营、规范经营?
所以,工作人员平时应该多到市场里去走一走,看一看。不是一定要等到消费者举报了,甚至出事故了,才肯迈出单位大门。如果平时多做一些明察暗访的工作,我不相信这么明显的问题会发现不了。
实际上,类似的情况早就有过曝光,不少做自媒体的外卖小哥也吐槽过。有很多在网上看起来高大上的饭店,实际却根本没有店铺,它们藏在小巷子里、出租房里。
经营者只提供外卖业务,没有堂食,仅用一套简陋的锅灶,就撑起了一个“光鲜”的线上饭店,卫生条件更是惨不忍睹。消费者被一张张精美的图片所蒙蔽,每天吃着不知被蟑螂老鼠爬过多少次的食物……
外卖的出现,确实方便了我们的生活,甚至改变了一些人的生活方式。既然这个行业已经融入到了大众的日常生活,和大家的身体健康也息息相关,还是希望整个社会都能够重视起来,让这个行业规范化、标准化。
您点到过这样的刺客外卖吗?评论区聊聊。