苍蝇趴在果汁瓶口和微波烤盘上，冰箱旁的死蟑螂，脏乱差的生产环境，看到这样的后厨环境，你还敢吃吗？这就是记者镜头中，一家武汉华莱士门店的后厨的真实场景。据经视直播报道，华莱士武汉江盛路店后厨卫生状况令人震惊，不少苍蝇出现在前台、后厨的各个角落，后厨油锅和冰箱旁惊现蟑螂，食品掉落在地上，不清洗、不处理，直接捡起来继续加工；隔夜的汉堡、薯条回收后再二次销售，过期的汉堡胚也照用不误，根本不在意消费者的健康。记者多次反映，但门店却没有采取任何措施。
除了卫生问题外，门店后厨内一部配电箱外壳缺失，沾满油渍的电线裸露在外，存在触电风险，门店使用的微波炉也老化严重，漆皮掉渣，进一步加剧了安全隐患。而面对这样的场景，店员没有做出任何处理，对于记者的疑问也没有回应。不仅如此，更讽刺的是，华莱士全鸡汉堡江盛路店店长告诉记者，督导经常来门店检查，但比起食品安全，他更加关心的是门店的销售业绩。不得不说，当低价策略撞上食安底线，华莱士选择让消费者用肠胃为资本狂欢买单，还真是不拿消费者的命当命。
事情曝光后，华莱士官方迅速发布声明，表示已经对涉事门店进行停业整顿，并承诺将全面排查全国门店的卫生状况。然而，这样的回应并不能平息大家的怒火。毕竟，这已经不是华莱士第一次被曝出食品安全问题。网友戏称他为“喷射卫士”是真的一点没错，2024年3月，武汉消费者李女士一家五口因食用华莱士外卖集体腹泻就医，市场监管部门在后厨查出开封原料未密封、冰箱胶条霉变等17项问题。就这不过是华莱士“黑历史”的冰山一角：2022年北京消费者吃出活蟑螂，2024年广东门店汉堡惊现生肉，2025年蟑螂在江盛路店完成“每日巡游”。
尽管类似“华莱士被市监局处罚”的新闻频发，但从屡骂屡犯的事实来看，华莱士早已管不住门店了。至于是想管而管不了，还是压根不想管，在飞快的赚钱速度面前，答案恐怕并不乐观，而今天的卫生事件也未必是最后一次。为什么这么说呢？因为只要消费者愿意为一味的低价买单，就好像是消费者默许出卖自己的人身安全，那品牌也不必在意价格以外的任何事情。这样的低价，就好像养蛊一样，迟早会带来低价根本弥补不了的巨大伤害。所以，你们还要继续吃下去吗？
