要说莘庄镇烟火气、商气、人气最活跃的区域,莘松片区一定当仁不让。片区内的莘沥路是一条名副其实的“美食街”,汇聚着许多各具特色的口碑餐厅。它们以地道的美食、精湛的技艺和贴心的服务,吸引着无数食客前来探寻。今天,就让我们一同走进这条充满烟火气息的街道,探索这些美食秘密。
一到饭点,杭嘉沪莘庄羊肉面馆门口就排起了长队,浓郁的羊肉香气扑鼻而来。这家餐厅以其招牌红烧羊肉面闻名,选用湖州山羊,肉质绵软,出肉率高,搭配特制的碱水细面,面条易吸汤汁,口感筋道,让人回味无穷。店主精心调制的微甜口味,既满足了本地食客的味蕾,也兼顾了外地顾客的偏好。
此外,热气羊肉作为这家店的另一大特色,采用上海南部地区特有的羊肉烧制方法,现切现做,配以羊骨熬制的清汤,暖胃更暖心。
值得一提的是,该店坚持不使用预制菜,所有羊肉均每日新鲜运达,确保食材的新鲜与品质。尽管店面不大,但凭借出色的口味和优质的服务,赢得了众多老顾客的青睐,回头率高达90%。
杭嘉沪莘庄羊肉面馆
营业时间:9:30—21:00
地址:闵行区莘庄镇莘沥路520号
沃小馆沃小馆主营
店主表示,开这家店的初衷是为了给周边居民提供一个品尝
沃小馆
地址:闵行区莘庄镇莘沥路185号2室
豫申苑小笼馆豫申苑小笼馆的店主
除了小笼包外,豫申苑小笼馆还提供干锅等特色菜品。店主强调,虽然机器可以提高效率,但手工制作更能保证食物的品质和口感。因此,他们始终坚持
豫申苑小笼馆
营业时间:6:00—21:00
地址:闵行区莘沥路197号(东阔197店)F1层
记者:张雨桐
供稿:辛向荣
初审:方佳璐
复审:林心怡
终审:刘垦博
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