“腰围太大,体重超重……”近日,在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上,国家卫生健康委主任雷海潮对记者说的一句话,瞬间点燃了全网。

国家为何“盯上”你的体重?相关数据显示,我国超重人群占比超50%,糖尿病前期人群高达3.5亿。体重异常有哪些隐患?“科学控制体重,除了运动等方法,饮食、营养也是很重要的一个方面。”3月11日,湖南省胸科医院营养科营养学博士何水清进行支招。

BMI达到24被定义为超重

何水清介绍,超重和肥胖受多种因素的影响。其中包括了遗传、饮食、身体活动水平、生活习惯以及社会环境的改变等。

体质指数(BMI)是衡量人体胖瘦程度的标准。BMI=体重(千克)/身高(米)²我国健康成年人的BMI正常范围在18.5至24之间,BMI在24至28之间被定义为超重,达到或超过28就是肥胖。

其中,又根据BMI分为轻度肥胖、中度肥胖、重度肥胖以及极重度肥胖。

体重异常可导致哪些健康隐患

何水清介绍,儿童青少年要极其重视,超重肥胖的孩子诱发性早熟、骨骼发育异常、非酒精性脂肪肝、胰岛素抵抗(2型糖尿病低龄化)。需要注意的是,体重过低的孩子也会导致生长发育迟缓、免疫力低下、注意力不集中,甚至影响青春期性激素分泌。

18岁至50岁中青年群体,超重/肥胖发生率较高,以中心性肥胖(腰围超标)多见,导致内脏脂肪堆积,引发高血压、高尿酸血症、多囊卵巢综合征(女性)及睡眠呼吸暂停综合征。而盲目减重往往会引发脱发、月经失调、胆囊疾病,以及长期低碳水饮食导致情绪焦虑、认知功能下降。

50岁以上中老年群体,超重/肥胖会加剧膝关节负荷,骨关节炎风险增加2—3倍,或促进动脉粥样硬化,导致心脑血管事件风险升高。

50岁以上人群的体重管理需个性化,近期研究表明,BMI值在25至27之间的中老年人,因肌肉质量和骨密度相对较高,更有利于维持身体机能和独立生活能力。

相比之下,BMI过低的人群由于缺乏足够的脂肪和肌肉,可导致免疫力下降,跌倒和骨折的风险增加,还容易引发心脏病等严重健康问题。盲目追求低BMI可能适得其反。

支招:如何正确来“吃瘦”

何水清表示,科学饮食减重需要进行临床营养治疗,作为肥胖症综合治疗的基础疗法,在临床条件下对肥胖症采取特殊营养干预措施,包括个体化营养筛查、营养状况评定、营养诊断、制定营养干预计划,并在一定时期内实施与监测。

首先是控制热量摄入,根据个人身体状况和活动水平(轻体力劳动),营养专家确定每天能量摄入量。避免高糖、高脂肪、高盐食物的摄入,如油炸食品、饮料、加工肉类等。

其次是调整饮食结构,专家建议每天增加蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白质的摄入。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,先吃菜,再吃肉,最后吃主食,这样就增加了饱腹感,减少了总摄入量;优质蛋白质可选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶制品等。

最后是选择合适的膳食模式,医学减重膳食主要包括限能量饮食、高蛋白饮食、轻断食模式、低碳水化合物饮食等方式,但一种膳食方案并非适用于所有肥胖症患者,可以根据自身代谢状态和身体状况选择合适自己的膳食模式,并在临床营养师指导和临床监测下进行。



湖南医聊特约作者:湖南省胸科医院 陈思雨 杨正强
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(编辑YT)

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