于小编而言，
芋头是记忆中和奶奶一起的味道。
记得小时候，
奶奶专门留有一小块地是属于芋头的，
无需多做管理，
便能长出一颗颗“耐人回味”的芋头。
待芋头成熟，挖出来简单清洗，
无论是蒸煮，还是炖肉或者烧鸡，
隔着老远便能闻到芋头香，
趁热吃香甜软糯，那滋味现在也忘不了。
小编算是十足的芋头控了，
但后来买过很多次芋头，
不是水分太多，就是口感不好，
但直到吃过『山东牛奶小芋头』，
小编便忍不住为其种草。
芋肉如牛奶般乳白，
趁热来一口，软糯丝滑，毫无颗粒感，
伴着淡淡的奶香，舌尖一抿即化，
口感细腻绵甜，芋香四溢，
就连苏东坡也曾盛赞“色味皆奇绝”，
足以看出『山东牛奶小芋头』的优秀。
『山东牛奶小芋头』
粉糯绵甜，芋香四溢
粉丝尝鲜价：￥22.8/3斤彩箱装
32.8/5斤彩箱装
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▌牛奶小芋头，简单烹饪，自成美味
相比其他芋头， 山东奶香小芋头个头娇小，但饱满、圆润，切开后，肉质细腻，白嫩嫩的，因此也叫“牛奶小芋头”。
简单清洗后蒸上一锅，不到20分钟，香味就出来了，大老远都能闻到。
刚出锅就被小伙伴们抢完了，南方的小伙伴说“软糯糯的，一点也不噎喉”。山东的小伙伴说“和小时候吃的芋头一个味道”。
蒸出来的芋头肉质饱满，直接就裂开了，十分好剥。
撕开如纸薄的外皮，芋肉像牛奶般乳白，轻轻掰开会拉丝，不像槟榔芋那般粉，是那种肉眼可见的软糯。
果然，一口下去，如冰激淋般丝滑，没有任何颗粒感，更不会噎喉咙。
其实什么都不加，干吃也香，吃在嘴里是牛奶小芋头本身的味道。
当然也可以白糖和蜂蜜沾着吃，甜甜糯糯的，像在吃蛋糕店里的甜品。
除了蒸熟直接吃，它可以契合各种食材。
和香菇、胡萝卜一起，焖一锅香喷喷的芋头饭，芋头软糯，米饭颗颗晶莹，挑食的孩子也能吃掉一碗饭。
小编蕞喜欢的还是芋头和肉一起炖，肉香而不油，芋头则吸满了肉汁，粉粉糯糯的，特别下饭。
没吃过牛奶小芋头的，小编强烈建议试试，可以做成芋头烧鸡、芋头红烧肉、蒸芋头，每一道都是美味又下饭的家常菜。
▌山东牛奶小芋头，满满儿时味
这款毛芋头产自山东潍坊，产地光照充足，四季分明，昼夜温差较大，有利于芋头糖分的积累，细细品尝还能尝到芋头本身的甜味。
芋头生长过程中需要大量的水分和肥料，村民丝毫不敢懈怠，施的是农家肥，连浇水都是河水灌溉，长出来的芋头圆润饱满，又软又糯，就是小时候的芋头味道。
▌营养丰富，老少皆宜
芋头是一种蔬菜兼粮食作物，富含多种人体所需的营养成分，是老少皆宜的营养品。
牛奶小芋头含丰富的淀粉和膳食纤维，可以用它代餐，而且热量不高，简直不要太优秀。
牛奶小芋头还含有一种黏液蛋白，老人小孩都可以多吃。
值得一提的是，钙含量也很高，是小朋友在成长期必不可少的食物。
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