说到补钙,相信大家都不陌生。除了骨骼需要外,钙在呼吸、神经、内分泌等系统生理功能中,也起着重要调节作用。春天,是非常适合补钙的季节。
那么,怎么补钙效果最佳?以下几点很有效↓
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为何说春天是补钙黄金期?
春季适宜补钙的原因主要有两方面:
▼日照时间增长
随着春季日照时间增加,人体皮肤在紫外线照射下能合成更多维生素D,促进钙的吸收。
同时,气温回暖促使户外运动增多,加快新陈代谢,增强骨骼对钙的吸收和利用。
冬季因日照少、活动量少导致的维生素D储备不足,春季补钙有助于调整这种状态。
▼生长发育高峰期
春季通常是儿童和青少年生长速度较快的时期,这可能与光照变化影响激素分泌有关。此时,他们对钙的需求量增加,充足的钙摄入对骨骼和牙齿的发育至关重要。
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绿叶菜,被忽视的补钙高手
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》的建议,普通成人及孕妇、乳母每日推荐钙摄入量为800毫克,9至17岁青少年则为1000毫克。
提到补钙,牛奶和豆制品常被优先考虑,但绿叶蔬菜也是重要的钙来源,尤其在春季,许多绿叶菜的钙含量与牛奶相当或更高。
尽管绿叶蔬菜中的钙因结合形态和草酸、植酸等因素,其吸收率可能比牛奶稍微低一些,但它们仍具有独特的补钙优势。
绿叶蔬菜富含镁、钾和维生素,其中镁能提升钙的利用率,钾可减少尿钙流失,维生素C则促进钙的吸收。
尤为重要的是,绿叶蔬菜提供维生素K,这种营养素能激活骨钙素,促进钙在骨骼中的沉积,维护骨骼健康。
为提升绿叶蔬菜中钙的吸收,可以采取焯水减少草酸、植酸含量,并控制盐分摄入的方法。
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春天补钙做好3件事
除了均衡膳食,从食物中补充钙,春天补钙还可以尝试以下方法。
▼学会晒太阳
选择适宜时段(如早上10点前、下午4点后),在阳台或空旷处适当暴露皮肤晒太阳,每天20-30分钟。
▼多做户外运动
运动促进钙在骨骼内沉积,青少年可跳绳、打球,老年人宜健走、慢跑,最好在户外边锻炼边晒太阳。
▼正确服用补充剂
食补不足时,在医生指导下服用钙剂。建议分次服用,单次不超过500毫克,避免与其他高钙食物同服。同时,可考虑选择含维生素D的钙剂或额外补充维生素D以促进钙吸收。
资料丨央视新闻
编辑丨李玲
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