作为浙菜起源之一的绍兴菜，是极鲜和极陈在舌尖味蕾的较量。2024年获得过杭州米其林指南必比登推介的「越稽」，在魔都一鼓作气连开三店！
这个由多位黑珍珠餐饮大师参与共创的品牌，还原了绍兴菜“醉酱糟霉臭腌”的六大特色味型，将其与时令绍兴风物、鲜活水产同烹，最终呈现了绍兴自有的独特鲜活风味。
地址①：静安区常德路688号3号楼
地址②：闵行区虹桥镇万象城（吴中路店）3楼
地址③：青浦区蟠鼎路226号LL103，LL201室
连续蝉联米其林一星、黑珍珠一钻的创意川菜「柴门荟」，1月也在外滩BFC开了上海的第四家门店。
柴门荟外滩BFC店同样延续了“创意川味，臻选全球好食材”的品牌理念，在新店还设立了独特的板前川味料理区；更新的菜单上也精选各种四川在地食材，以川菜技艺烹调，打造「盘中餐」的更多可能性！
地址：黄浦区BFC金融中心北区N3电梯2F
电话：021-63306690
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
虽然魔都高级西餐店不少，但主打西班牙菜的Fine Dining确实少见。Nébula 在西班牙语中意为“星云”，踏入餐厅，犹如闯进一片华丽未知的深邃宇宙。
Nébula星云餐厅行政主厨Jonatan Rubio，曾在西班牙Logrono米其林一星餐厅IKARO担任主厨。他将西班牙风和多种菜系元素融合，与当代法式、意式FD不同，Nébula复杂多元的烹调技巧运用以及风味组合，将带来别开生面的现代西班牙精致餐饮风格。
地址：长宁区昭化路666号海粟文化广场B栋2楼04单元
电话：15026950366
营业时间：周一、周二、周四至周日 18:00-22:30
一开业就火上热门TOP的台湾卤肉饭，“阿元来了”~看似简朴的台湾夜市小吃，在香港已经连续四年拿下米其林必比登推介！
刈包、香菇肉羹、盐酥鸡、担仔面、绵绵冰、古早珍奶…地道正宗的台湾夜市小吃，这下不出沪直接all in了！
地址：静安区胶州路30号品108美食广场
电话：18521516760
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
有酒有肉，常来常往。身为背靠黑珍珠「子福慧」的新作，「子福·小馆」通过深挖南通食材精髓，精选吕四海港时令小海鲜，让人在轻松惬意的氛围里，尽情享用江海风味！
很有特色的“店中店”模式，还提供了10席板前位，可以尝试独具一格的中华烧鸟！小酌一杯简直太chill啦~
地址：静安区常德路688号PAC购物中心4号楼
电话：18321111115
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
拥有650多家连锁店、风靡日本26个都道府县的亲民平价烧鸟店「鸟贵族」，终于盼到在五角场开业了！
菜单上有经典的酱烤&盐烤&香辣三种口味，各个鸡肉部位都经过精挑细选。全品类均一价的特色，可以直接闭眼滚菜单！喝酒撸串，一起来感受烧鸟的魅力~
地址：杨浦区政通路177号五角场万达C栋3层
电话：021-65667802
营业时间：周一至周日 11:30-21:00
主打全时段运营的云贵茶酒餐厅「晒Share·Shine」，在杭州就是美食热门榜TOP①的存在！
凭借一席滇洋融合料理，令吃货们眼前一亮。向傈僳族汲取灵感诞生的火塘披萨，更是「晒Share·Shine」折服味蕾的招牌魔法~走！一起去离太阳更近的地方吃饭！
地址：浦东新区世博大道1467号世博天地一楼L138、139号
电话：13127641268
营业时间：周一至周五 11:00-14:00 17:00-21:30
周六至周日 11:00-21:30
新京熹·北京涮肉火锅以乾隆年间制版手工掐丝珐琅景泰蓝铜锅为器具，原产地应季食材、老北京风味小吃延续北京涮肉情景，在用餐体验中融入“京剧”元素，搭配花式调酒，让北京烟火气重燃，新京熹，更北京。
到北京必吃新京熹涮肉，北京涮肉必吃新京熹。2025年3月1日-5月31日，新京熹春季火锅节启幕，昆腔为弦，舞姿为调，游园京梦，共赴新京熹·春宴。
地址：徐汇区淮海中路999号iapm商场6层
电话：021-58888637
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
还记得经典电影《罗马假日》里，赫本悠然自得吃着冰淇淋的名场面吗？出现在剧中的这家创立于1900年的意大利手工冰激凌，中国首店已经正式抵沪！
整齐码放在柜台的冰淇淋足足24种口味，所有原料酱都从意大利进口！经典的开心果、提拉米苏、白松露等等口味全都能吃到！大方的试吃体验更是豪横！
地址：静安区茂名北路197/193弄8号
电话：15216635882
营业时间：周一至周日 10:00-22:00
日本人气炸三文治专门店「Age·3」，也进军美食一条街吴江路了！创始人中嶋公治先生把水果三文治创意油炸，在日本一路从美食之城福冈风靡东京银座！
吐司+奶油+水果完美融合，热乎乎的炸吐司里加入了低脂鲜奶油和新鲜水果，口感奇妙的“黄金吐司口袋”真的馋了~
地址：静安区吴江路166号-1一层
电话：13127626049
营业时间：周一至周日 11:00-19:00
火爆杭州的现象级茶饮“周四晚”，魔都首店也开了！就在苏河湾万象天地！
这家连咱央妈都报道过它有多火的新茶饮品牌，以杭州特色的龙井茶为基底，创意的调味外加原木极简风环境，简直分分钟拿捏新中式控！
地址：静安区苏河湾万象天地东里LG2层LG267铺
电话：17521028776
营业时间：周一至周日 08:00-21:00
奶茶界一“霸”开春也有大手笔！推出了一家主打现制+外带传统中式纯茶的“第二杯茶”新副牌——CHAGEE MODERN TEA。
开在上海五角场的新店，以“茶中式”和“茶拿铁”两大类为主。在“浓萃”和“轻萃”中，可以细细体验不同大类茶叶或高调醇厚或清新回甘的纯正口感~
地址：杨浦区政通路189号一层1277号B号
电话：18321682270
营业时间：周一至周日 08:00-22:00
新开业的店里，没想到连毛孩子们专属的“鲜食超市”也有了！"盒马之父"侯毅开办的Pet Fresh派特鲜生，不仅保留了干粮、湿粮、猫条、罐头等传统产品，更重要的是够“鲜”！
各种现制现售鲜食、冷藏鲜食、面点主食及烘焙创新糕点…宠物友好的理念妥妥贯彻到位，不愧是大上海！
地址：长宁区昭化路666号海粟文化广场B栋L1-0304
电话：13248318359
营业时间：周一至周日 10:00-21:00
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部分图片源自官方
编辑 | 雪鹅
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