来源：环球网
为强化校园食品安全监管，护航学校食堂“开学第一餐”，许昌市市场监管局开发区分局紧盯春季开学前后重要时间节点，积极开展校园食品安全专项检查。
该局向辖区各学校发放《春季学期校园食品安全提示》，并组织开展专题培训，要求全区各中小学、幼儿园食堂在开学前从环境卫生清洁消毒、虫鼠害防治、设施设备维护检修、库存食材清理、从业人员健康状况等方面进行一次全面自查，及时排查食品安全风险隐患，确保广大师生饮食安全。
同时，该局常态化督促各学校食堂严格落实《学校食品安全与营养健康管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等规定，建立健全食品安全管理制度，落实好日管控、周排查、月调度管理机制，切实落实学校食品安全主体责任，严管严控食品安全风险。
在强化监督检查方面，该局组织执法人员集中时间和力量对学校食堂、校园周边餐饮单位和集中配餐单位实施全覆盖检查，重点检查食品安全管理、各项管理制度落实、从业人员健康管理、设施设备运转、食品原材料索证索票和进货查验、加工制作、餐具饮具清洗消毒、食品留样等情况，对检查中发现的食品安全隐患，责令相关单位立即整改，并对整改结果跟踪复查，确保彻底整改。（熊骥一）
