简单好吃的茄汁炒面，酸甜可口又开胃，平时象喂猫一样的小丫头，居然自己就搞定了这一大盘。
用料
面饼
2块
鸡蛋
2个
火腿肠
1根
胡萝卜
小半根
青菜
50克
慕意经典番茄酱
50克
少许
茄汁炒面的做法步骤
步骤 1
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准备食材，胡萝卜切丝，青菜洗净。
步骤 2
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锅中加水煮开后放入面饼煮熟，捞出过凉水后沥干水分备用。
步骤 3
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锅中放油烧热后放入鸡蛋炒熟，盛起备用。
步骤 4
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洗干净锅，重新放油，放入火腿肠炒香。
步骤 5
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加入胡萝卜丝、青菜、炒熟的鸡蛋。
步骤 6
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翻炒均匀，加入少许盐。
步骤 7
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加入面条，翻炒均匀。
步骤 8
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加入慕意经典番茄酱。
步骤 9
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翻炒均匀即可。
步骤 10
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裹满茄汁的面条，酸甜开胃，孩子自己就吃完一大盘。
