在二十四节气当中,我最喜欢的一个节气就是惊蛰,它是唯一以自然现象命名的节气,惊蛰不仅标志着春雷乍动、万物复苏的仲春之始,更承载着农耕文明中驱邪避害、祈福纳吉的千年智慧。在这天民间有着多种多样的一个习俗,而且讲究也不少,比如“吃三样,做二事,忌一事”的传统,这些习俗凝结了古人对自然的敬畏与生存智慧,至今仍值得我们传承。那么具体指的是什么呢?下面我们就一起来看看。



吃三样

惊蛰梨

老话说的好“惊蛰吃梨,一年精神”,在这个时候我们给家人吃上一点梨子,不仅能润燥,还寓意着驱离病害、远离是非。在选择梨子的时候,这里推荐大家吃雪梨,口感更加的脆爽。



食用方法:直接吃,如果动手能力强一点的话,也可以把清洗干净,去皮之后,切成块,再放入到打汁机当中,打成梨子汁,在面对乍暖还寒的天气,来上一杯别提多舒服。

水煮蛋

惊蛰,也是农耕的一个开始,此时体力活比较大,所以在这个时候,我们需要吃上一点有营养的食物,水煮蛋其营养价值比较的高,就很值得吃。据说,古人在这天还以鸡蛋喂白虎以求平安,后来才演变为自食鸡蛋的习俗。



食用方法:把鸡蛋清洗干净,放入到锅中,里面注入适量的清水,这个时候可以来上一点荠菜,也可以来上一点茶叶,加入盐,把它煮熟透,就可以直接开吃了。

炒豆子

惊蛰的时候,还可以选择吃上一点炒豆子,这个豆子,主要是黄豆,黄豆炒制时“噼啪”声如虫受煎熬,象征驱除田间害虫。黄豆富含蛋白质,可佐餐或当零嘴,兼具实用与象征意义。



食用方法:把黄豆泡发后加盐、花椒,接着倒入锅中炒至酥脆,既是传统小食,又承载农事祈愿,干农活的时候,当成补充能量的食物,也是不错的一个选择。

做二事

备蓑衣

惊蛰前后,正好是农耕的开始,那么这个时候雨水比较的多,但是耕地,又不能耽误,所以要提前准备好蓑衣,按照我们现在的做法,就是要开始,准备雨具了,不要需要的时候找不到。



晒衣物

在惊蛰前后,如果天气比较好的话,也要记得把家里需要晾晒的东西拿出来晒一晒,这样可以保证不长霉,如果衣物不晒,春天,尤其是回南天,就会湿哒哒的,人也会特别的难受。

忌一事

打雷劳作

下雨的时候耕种是没有问题的,如果是出现了打雷,那么在这种情况下,我们就要注意休息一下了,打雷如果去劳作的话,很容易出现意外事故的发生,要懂得保护好自己,这样才能有好的收成。



明日惊蛰节气,一定要注意,饮食上要多做调整,另外就是天气情况,也需要注意,出现雷电暴雨的天气,就要好好休息,同时记得吃点梨子还有鸡蛋,以及炒豆,在传统仪式中感受春日的生机与希望。正如《月令七十二候集解》所言:“万物出乎震,震为雷”,雷声不仅唤醒大地,也叩击着现代人对天时、人事的思考。

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