清晨,金色的阳光洒在绥阳县风华镇金字坝区的田野上,绿油油的雪里红在微风中摇曳,显得格外生机勃勃。40余名村民早早来到田间,手持农用器具熟练地收割着成熟的雪里红。
村民采收雪里红。
“我们早上7点半就过来了,要采到下午5点半,这段时间就要忙着采收完。”当地村民叶付琴大娘忙活着说道,“我们已经收了三四天了,这个活简单,每天有80块钱的工资,之前育苗的时候我就在这里干,离家近,又可以找点零花钱,还是不错的。”
村民采收雪里红。
雪里红,又称雪菜、雪里蕻,属十字花科蔬菜,其营养价值高,还具有独特的口感和风味,深受消费者喜爱。雪里红还是制作榨菜、梅菜扣肉等的重要原料,市场需求大。据悉,雪里红生长周期短、产量高、见效快、病虫害少,被种植大户规模化种植。其生长习性耐热性较差,耐寒性较强,更适于秋季栽培,金字坝区的自然地理特点正适合该蔬菜的种植。
航拍村民采收雪里红。
“这边交通方便,水资源也比较丰富,土地也平整肥沃。我们从去年的9月份开始育苗,种有600多亩,预计今年3月底收割完毕,总产量在2000多吨,收入大约在200万元。”来自浙江的余志娥是去年村里引进的种植大户,第一次落户绥阳试种成效初显,还为当地解决了不少灵活就业人员,她说,“从育苗、栽种到采收预计可吸纳人工6000人次,工资达40万元。”
航拍装车。
晨光熹微到日上三竿的劳作,在田间织就了独特的几何画卷。收割后的雪里红被整齐排列在垄台上,其根茎呈嫩黄色,与未被采收的翡翠色植株形成鲜明对比。另一边近10名工人忙着在垄间捆扎、搬运、装车,新鲜的雪里红将被运往邻县加工厂,加工为成品销往全国各地。
雪里红基地。
产业是发展的根基,绥阳县风华镇金字村因地制宜,积极推进农业产业结构调整,引进农业企业和种植大户,在坝区以高粱+油菜+蔬菜接茬轮作,面积达2000多亩,让“冬闲田”变“增收田”,为乡村全面振兴注入新活力。(文/图 潘娅、王泽熙)
村民们在装车。