为不断提高学校膳食管理工作水平，畅通家校沟通渠道，提升学校食堂管理的透明度，保障学生饮食安全与营养健康，2月25日上午，固始县元光小学召开了2025年春季学期膳食委员会会议。校长王传霞、总务处主任黄加兰、总务处副主任孟娟和膳食委员会的家长代表、教师代表、学生代表等参加会议，会议由后勤副校长苏洁主持。
实地参观 透明公开
家长们在学校工作人员的带领下，走进食堂后厨，详细了解了食材采购、储存、加工、烹饪的全过程，近距离观察工作人员的备餐、烹饪等规范化操作流程，并现场参与食材的验收。同时食堂还展示了当日使用的食材及供应商信息，确保食材来源可追溯，进一步增强了食堂工作的透明度。学校食堂高质量的食材，严格的操作规范和整洁的卫生环境得到了家长们的一致好评。
互动交流 “食”话实说
参观结束后，膳食委员会成员齐聚会议室，召开正式会议。
食堂负责人详细汇报了食堂目前的工作情况，重点介绍了食品安全管理、营养健康搭配、服务质量提升等方面的举措，并提出了下一步的工作计划。
在交流环节，家长们积极发言，对学校饭菜的提升以及食品安全保障方面的有效措施给予了高度评价，同时也为学校的多元发展、孩子的健康饮食建言献策。
王校长在总结发言中强调，学校始终将学生的健康与安全放在首位，食堂工作不仅是后勤保障，更是育人工作的重要组成部分。她表示，学校将继续听取家长和学生的意见，不断提升食堂管理水平，为学生提供更加优质的餐饮服务。
试餐体验 身临“食”境
王校长陪同家长代表一同在食堂就餐，亲身体验学生日常用餐和菜品品质。家长们纷纷表示，学校食堂的饭菜不仅营养均衡，而且味道可口，孩子们在这里吃得放心、吃得健康。
此次膳食委员会会议的召开，是该校重视学生膳食质量的有力体现。通过家校紧密合作，形成了有效的监督机制，为孩子们创造更加健康、安全的饮食环境。未来，元光小学将继续秉持“健康安全，服务成长，节约环保”的理念，不断优化膳食管理工作，让家长放心，让学生健康成长。（通讯员 苏洁）
