近年,大家都不存茶了。
茶叶库存重心,从茶商手里,转移到茶山。
茶叶库存地的转移,必然为市场带来新的变化。
茶山,将长期承担库存压力
目前,云南做山头茶的主要群体,是80后这一代人。
这一代人,大学毕业,赶上普洱茶大复兴。07年经历普洱茶的崩盘,09年赶上山头茶红利,普洱茶的风云岁月,都被他们赶上了。
别人一个月拿几百块工资时,他们卖普洱茶一天能挣几千上万。有过这样的经历,这辈子都要跟普洱茶打交道。
他们做茶二十年,经历了主动存茶,被迫存茶,完全不想存茶三个阶段。
一开始,喜欢存茶
在2012年到2018年的六年间,古树茶价格快速上涨,加上市场刚打开,原料批发的生意简直躺赚。
那时,市场整体供不应求,茶叶低价收进来,价格涨,转手卖掉就是大赚。
用经历过这种红利的茶商的话说:2012年做的不是茶,是提着麻袋在茶山捡钱。
赶上那一波红利的茶商,十三年后的今天,回想起来,宛若昨日。
亲身经历过低价买入、转手大卖的市场红利。80后的大多数茶商,喜欢存茶,这是社会经历决定的认知,也是市场生意模式的必然结果。
2019年之前,山上原料很好卖。茶商包茶园,把茶叶做出来,大部分古树卖掉的收入,就已经非常可观,余下的中小树,可以慢慢卖。
茶商的库存,在这种主动存茶的背景下,慢慢积累。
不想存茶,又不得不存茶
2019年后,茶山原料涨了一波。
茶王拍卖,吸引散客进山,茶客对接到源头,茶商逐渐被架空。茶商客户流失,加上价格涨起来了,收茶也没有了量,茶商逐渐被市场边缘化。
此时,原料价格越来越透明,利润空间缩小,茶商为了以更低的价格拿到原料,不惜绑在茶农制定的古树和中小树捆绑的茶叶配额制上。结果,古树卖掉,中小树被迫沦为库存。
在2021年到2023年,这几年,由于原料价格涨得太高,茶商本来已经不想存茶了。
但是,为了做茶还有口饭吃,茶商被迫存茶,甚至以债养茶,进一步加剧了库存负担。
完全不想存茶
2023年,茶叶市场高开低走,把茶商折腾得毫无脾气。
被市场狠狠教育了一顿,原来的茶叶价值观,几乎崩溃了:
以前想着卖掉赚流水,卖不掉赚升值。可是,茶难卖的市场,表面升值,实际难卖。茶叶卖不出去,茶企没有流水,到工资都发不下去的时候,才发现升了个寂寞。
茶企账户上现金流充裕的时候,茶老板谈增值、谈梦想,谈做茶大业,谈改变行业。
可真到了一个星期卖不掉一单,一公司的人都等着吃饭的时候,总不能拿茶叶抵工资吧。
无可奈何时,到仓库看看自己一大仓库的茶叶,虽然茶叶很香,但很快又发现另一个问题:每年还要付几万块的仓储费用。
茶老板40岁,也是一把年纪了,几十吨茶叶,就算现在不收茶了,30年才能卖完。可是,一年付8万房租,30年就是240万,完全是给房东打工。
这时候才发现:茶叶虽然是资产,但不能快速变现的茶叶,每年要支付大量的房租,这不是资产,这是负债。
还有一个老茶商无法面对的现实:
山头茶,原料比成品还贵,面粉贵过面包。而且,茶叶存十年后,山头风格弱化,茶商根本无法证明自己的茶叶是冰岛。
被市场狠狠教育了一波,茶商终于有了觉悟:80后老茶商,也不存茶了。
往后,茶山,将长期承担普洱茶的库存压力。
茶叶市场,动态变化
茶叶积压在源头,茶山,并不会死气沉沉。
反而会因为源头茶叶积压,带来新的市场变化:
直播间涌入茶山
直播,重新瓜分了茶叶市场。
茶叶直播团队,本身没有任何茶叶,他们靠运营赚钱。
2021年,茶企还承担库存压力的时候,直播间跟茶企合作,开仓放漏。
如今,茶商不存茶,直播团队必然大量涌进茶山,找茶农站台,上演各种收茶大戏,在源头直播卖茶。
大量的直播团队,一定会常驻茶山,开启轰轰烈烈的卖茶大业。
15年前,茶山来了一帮人,这些人,是茶老板,茶农好生招待着。
15年后,茶山又来了一帮人,这些人,是直播团队,茶农好生招待着。
茶山还是茶山,只是,主角换了一波又一波。
传统茶企,越加边缘化
一个10人的直播团队,一年的卖茶收入,相当于一个100人传统茶企一年创造的财富。
直播卖茶的玩法,对依托传统经销渠道的茶叶市场,几乎是降维打击。
最明智的做法是:中低端茶市场,不要跟直播间抢了,重资产运营的茶企,玩不过直播间的。
可是,转型做山头茶,又面临车大难掉头的困境,传统茶企,往日雄风,只怕再难重振。
而小茶企,瞄准小而精的玩家市场,严苛品质,轻资产运营,做定制生意,还有条活路。
未来几年的山头茶,品质好的古树茶,或性价比非常高的春茶,通过小茶商到达玩家或喝山头茶的茶客手中。
大量中小树或非名山的茶,带着冰岛老班章古树春茶的马甲,通过直播间,到达刚入门的茶客手中。
市场没有消失,但市场份额,已经转移。
30年前,当街一个茶叶店,小日子异常滋润。
20年前,电商出现,打破了线下实体店的垄断。
13年前,图文内容电商出现,让冰冷的交易增添了几分人文情感。
5年前,茶叶直播出现,大厂怎么也想不到,直播间把台地茶打成了台地价,自己辛辛苦苦建立起来的经销体系,仿佛没用了。
茶叶市场,一直在变,不变的是:
茶叶市场,始终在缓慢增长,只是市场份额此消彼长中,一批人倒下了,一批人站起来了。
猛地回头,蓦然发现:时代抛弃自己,连招呼都不打。