虽然已入春了，但是倒春寒的到来，让我们又冷又冻。这几天的气温真的好低，每天都冻手冻脚的，巴不得把自己裹在被窝里面。
倒春寒的到来，不仅给我们带来寒冷的气温，还是流感高发期。最近身边的好多人都被感染，一出门就咳嗽，都会紧张自觉的戴上口罩。
感冒咳嗽，喉咙干痒难受，多喝一些清热润肺的水。多喝水，不仅滋养喉咙，还有补水排毒等好处。春天，建议多喝点雪梨水。
很多人担心在外面买回来的雪梨会加硫磺，所以不放心。为了家人能放心吃，我们平时可以自己在家里做。现在的雪梨季节也是很便宜，这种梨一斤一块钱左右，买20斤回来，然后给它晒一晒，就变成梨干。
雪梨中含有丰富的水分，口感滋清甜，汁水丰富，清热润肺，降火效果很好， 现在正是季节，价格也实惠。那雪梨如何做成雪梨干？今天我们来分享简单的制作雪梨干，平时自己在家做存起来，好处多多。
准备食材:
雪梨，食盐，面粉
具体做法:
准备好的雪梨放盆里面，加入食盐跟面粉搓一搓，搓洗它的外皮。在晾晒雪梨干的时候表皮不要去掉，这个皮它的营养价值也是很高的。但是我们要洗干净，将洗净之后的雪梨放在一旁沥干水分。
接着把雪梨放在案板上，然后去掉头尾，将它切成薄片。雪梨切薄一点，在晾晒的时候更容易晒干，而且晒干之后煮水也容易煮出味道。
取出一个盆，然后将雪梨片放盆里面，加入食盐浸泡个20分钟。这一步也是为了杀菌，而且用食盐水泡过后的雪梨会更加的甜，泡好后的雪梨捞出来沥干水分。
取出一块纱布或者是专门晾晒食物的滤网，我们将雪梨片一片片地放在上面，把它放在通风有太阳的下面给它晾晒。在晾晒的过程中里面的水分会蒸发，晾晒一天以后表面会干瘪皱皱的。
第二天我们再给它取出来，也是放在太阳底下晾晒。如果有时间的话，我们给它翻另外一个面，这样子更容易晒干。
像下图这个状态是已经晒了三天，第三天后它已经变得干瘪。如果说直接用手掰的话很脆，稍微一掰就直接掰碎了。把雪梨酿晒至没有水分的状态，我们就可以放在盒子中保存好。
雪梨片晒成这样状态就可以，然后我们平时煮水或者是炖汤的话都可以加点雪梨片。天气干燥，喉咙干痒难受，经常会咳嗽，平时就用雪梨煮汤，或者是直接泡水喝。
像我们今天把雪梨跟茉莉花，洗洗放在杯子里面，倒入开水浸泡个十来分钟，把它泡出味道就可以了。雪梨汤有一种淡淡的清甜，泡了就可以直接喝。喜欢吃甜度更高的话，我们可以再加点冰糖。
现在的雪梨价格很实惠，遇到的话买个几十斤回来给它洗洗切片晒干。然后保存在冰箱里面，偶尔取出来煮水，炖汤都很适合。
