随着年龄的增大,人们的胃口也越来越小,吃得也很清淡,当山东七十岁的胡大姐,遇到一个能干而善良的儿媳妇时,就哭笑不得,因为儿媳妇做的早餐太丰富了,让她吃不下。
胡大姐因为身体不好,来儿子家休养,儿子和儿媳妇都心甘情愿地照顾她,一大早儿媳妇就做好了一桌子早餐,看着就诱人。主食是水煮蛋、水煮玉米、馒头,这些虽然简单但是美味,早上吃起来很清淡,有助肠胃消化,对身体特别好。而且儿媳妇还把黄瓜削皮切成段,方便大家食用,可以说非常贴心。
但是下面的菜就太丰富了,有一碗热乎乎的南瓜炖粉条,粉条细嫩爽滑,非常入味,和甜滋滋的南瓜一起炖,更加香滑。好吃的油菜也搭配其中,健康又营养,热乎乎的吃起来美味,让人瞬间恢复元气。胡大姐发现里面还有豆腐,可以补充蛋白质,真是好吃不腻。
儿媳妇又端来红烧鱼,这可不是什么剩菜,是儿媳买的一条大鱼,鱼肉太厚实一顿吃不完,所以儿媳分成小段,每次炖一些,红烧的味道很好,可以去腥提味,炖得软烂,鱼肉一点也不柴,吃起来很美味,但早上吃起来难免有点负担。
还有这个猪头肉,按说不应该在早餐时间出现,但是儿媳妇觉得大家爱吃,自己就爱做。自己买来新鲜的猪头剔骨取肉,用卤料来炖煮,浸泡了一晚上,非常入味。肥瘦相间有嚼劲,卤香味十足,还不油腻。口感好而爽口,吃起来很开胃,但是早餐吃这个真的太硬核了,感觉吃完一整天都不会饿。
八带鮹炒鸡蛋的八带鮹是章鱼,把它切成小颗粒,加辣椒和鸡蛋一起炖煮,鸡蛋黄澄澄的蛋香味十足,有章鱼的鲜味,吃起来感觉有大海的味道,颗粒感十足有嚼劲,真是特别好吃。但是早上吃这么多,太丰富了,感觉到中午都不会饿。
担心大家嘴里没有味道,儿媳妇又做了蒜泥蘸碟,可以蘸着黄瓜猪头肉一起吃,这样口感更好味道更丰富。她觉得这样的早餐老少皆宜,适合一家人,奈何胡大姐不爱吃,觉得早上吃这么多油负担,网友一边觉得儿媳妇太能干一方又觉得胡大姐好笑,他们表示老人家确实不能吃太多,还是放过她吧!
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