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文|万象硬核
编辑|万象硬核
«——【·前言·】——»
小的时候，人们经常下水去捞河鲜，鱼、螺蛳、小螃蟹等等，拿回家简单加工就是一道不可多得的美食。
这些也成为了很多人童年中的美好记忆，不过现在很少能够吃到了，因为水质的污染等问题，一些小时候常见的生物都陆续“消失”了。
河蚌也是一道美食，尤其是扬州人的最爱，以前有一种河蚌，厚厚的壳上长满了“瘤子”，里面的肉很少，劈开之后里面的壳上还有像牙齿一样的东西。
它看起来并不像是一种好吃的河蚌，但是架不住过去数量多，人们随随便便在河里一摸就能有不少。
但是现在这种长相一般，口感也一般的河蚌却成为了“国保”，轻易吃不得。
«【·麻瘤子变“国保”·】»
在当地人们喜欢管这种河蚌叫“麻瘤子”或者“麻皮蚌”。
李有鸣是江苏的一名老渔民，他经常下河摸河蚌，对河里的河蚌都十分熟悉，哪种好吃，哪里能摸到都了如指掌。
每年的冬春季节都是摸河蚌的好时节，他就会去小河或者沟渠里面摸河蚌，以前最多的时候，一天能有三四百斤的收获。
2022年4月，他来到了刘集镇下面的一个小村子里摸河蚌，就摸到了几个麻瘤子。
李有鸣觉得很新奇，因为这种河蚌现在已经非常少见了，往往只有水深的地方才能捞到一些，于是他就把捞上来的这几个带了回去。
但是一听说这居然成了国家的保护动物，李有鸣又赶紧将它们带回了摸到的地方，将它们又给放生了。
这种被渔民们称呼为麻瘤子的河蚌，学名叫做背瘤丽蚌。
背瘤丽蚌的外形非常具有辨识度，成年的背瘤丽蚌通常具有较大的贝壳，形态近似于椭圆形或近圆形，壳长可达10厘米左右，宽度约为6厘米。
它的外壳颜色多为黄褐色、灰白色或带有斑点的灰绿色，表面通常比较光滑，略带光泽，壳体中央最为明显的特征是背部突出的“背瘤”。
这一“背瘤”部分明显隆起，形成类似小山丘的形状，是其名称的来源。
背瘤丽蚌曾经是中国许多淡水生态系统中常见的贝类之一，尤其是在长江流域及其他大江大河的支流中，它们曾经大量繁殖，成为这些水域生态系统的重要组成部分。
以前人们经常会下河找这些河蚌来吃，但是是在没有其他河蚌可以选择的情况下。
背瘤丽蚌的壳非常厚且硬，不好劈开，而且里面的肉很少，即便劈开了，里面还有像牙齿一样的东西，从它本身来说，它并不一种非常适合食用的河蚌。
但是因为在过去，河里背瘤丽蚌的数量非常多，所以人们也时常摸来吃，但是后来随着三角帆蚌和褶纹冠蚌的兴起，它们的肉质更加肥美，背瘤丽蚌就逐渐被取代了，吃的人越来越少。
褶纹冠蚌和三角帆蚌
但是即便如此，背瘤丽蚌的数量却也还是越来越少，这是因为什么呢？
«【·奇特的背瘤丽蚌·】»
背瘤丽蚌的壳内较为光滑，呈现出淡白色或珍珠色，具有较强的光泽，贝壳的两侧对称，通常只有一个小型的内脏腔室。
背瘤丽蚌的壳面上通常会有一些生长环纹，这些环纹与其生长历史相关，它的外部特征使其成为许多生物学家和贝类学者研究的重要对象。
背瘤丽蚌的外表虽然不好看，肉也不太好吃，但是它却能够产出美丽的珍珠。
生活在水中的背瘤丽蚌，身体中不免会吸入一些沙子或者虫子等其他异物，受到刺激之后，它们自身就会分泌珍珠质，经过一段时间的反应，就会慢慢形成珍珠。
背瘤丽蚌生产的珍珠品相非常好，多是光洁的瓷白色，有些还在局部散发着微弱的翠绿色闪光，非常独特，因此也受到了很多人的喜爱。
并且它们“丑陋”的外壳也是不可多得的原材料，可以用来制作珍珠核或者其他的工艺品。
因此背瘤丽蚌也遭到了大量的捕捞，种群数量出现了大幅度的减少。
一些污水的排放，导致水体中的有害物质含量大幅增加，这直接破坏了背瘤丽蚌的生存环境，特别是背瘤丽蚌对水中氧气的需求较高，而水质恶化常常导致水中氧气不足，进而影响它们的生长和繁殖。
而且背瘤丽蚌是一种生长十分缓慢的淡水河蚌，一般需要生长三四年才能够成熟繁育下一代，它们往往都还没有成熟就已经被捕捞上岸，导致背瘤丽蚌的繁殖率大大下降，种群新生个体越来越少。
由于背瘤丽蚌的数量急剧下降，甚至面临灭绝的危险，背瘤丽蚌已被列入中国国家二级保护动物名录，并在多个省市开展了保护工作。
近年来，背瘤丽蚌在一些曾经被认为没有其踪迹的水域再次出现，这也证明人们对环境的保护起到了良好的作用。
2024年6月12日，有相关媒体报道，专家在菜子湖进行野外调查的时候，首次在这里发现了背瘤丽蚌的踪迹。
背瘤丽蚌的复苏表明其栖息环境的水质正在逐步改善，水域生态系统健康度的提升，它是生态环境恢复的指示性物种，背瘤丽蚌的出现预示着生态系统中生物多样性的逐步恢复。
背瘤丽蚌作为一种珍稀的淡水贝类，不仅是一种珍稀的水生物种，它在生态系统中还具有重要作用。
因此，我们应当继续加大对这一物种的保护力度，确保其能够在自然界中继续繁衍生息，为维护生物多样性和生态平衡作出贡献。
参考：
中国江苏网《小河里摸到了“国保” 过去常吃的河蚌就有它》，2022-4-8
扬州网《湖滩上的国保麻瘤子 为国家二级保护水生动物》，2022-11-8
中国水产科学研究院《淡水中心在菜子湖水系首次记录到“背瘤丽蚌”和“中国淡水蛏”》，2024-6-12
新华日报《秘境之眼·人类之友 日历 | 背瘤丽蚌：裹平凡外衣，育美丽珍珠》，2022-10-26
