随着近几年流感病毒的肆意，板蓝根、姜汤等汤药也变成了我们日常生活中不可或缺的东西，但是板蓝根这类汤药即便是有杀菌抗病毒的功效，但近几年因为过量服用板蓝根之类的汤药被送急诊的人大有人在。
于是我们把目光锁定在了植物青菜上，一种折耳根的蔬菜吃了之后有净化肺部，抗菌消炎的功效，但是折耳根是很多人的禁忌。
味道难以下咽，更有网友形容就像吃腥臭的抹布一样。我国的科研团队再次研发出一种新型“板蓝根青菜”，那么这蔬菜真的有这么神吗？
吃了之后能够有板蓝根的功效吗？很多网友看了之后说从前一直吃的菜竟然变成科研团队的新成果，那这两种菜是真的一样还是有不同之处呢？
“菘油1号”力压折耳根
这种网友称为“板蓝根青菜”的新品种已经在各大超市闪亮登场，现如今，流感病毒肆虐，相信这种板蓝根蔬菜一定能在这个春天大卖。
长期以来我们只要提起抗菌消炎化痰止咳的蔬菜，一定会想到折耳根，它可是长江南部地带多地人们喜爱的蔬菜，这人跟历史悠久，可以清热解毒，还能消肿排脓、利尿通淋等等，那为什么有了折耳根还要研发出“菘油1号”呢？
那是因为折耳根有一股很重的鱼腥味，口味苦涩，很多人吃了就吐，受不了折耳根的重口味，但是新研发出的“菘油1号”可是集功效、味道、卖相于一身的蔬菜，那大家肯定会更愿意为板蓝根青菜买单。
像这种板蓝根青菜是由华中农大国家油菜研发中心研制出的新型品种，它的学名叫做“菘油1号”，科研人员将板蓝根和甘蓝油菜相互杂交研制出来，使得板蓝根的抗菌消炎杀菌的功效和油菜相结合。
所以和普通青菜相比，这种新型板蓝根青菜功效更加齐全，吃了能够让人们摄入维生素和花青素，同时还能起到抗菌消炎的作用，现在科技如此发达，吃着菜就能治病了。
从口感来讲，这种青菜没有板蓝根的苦涩，我们能够品尝到开春第一波新鲜美味，烹饪方法还是和普通蔬菜一样，要求不高，不管是烹炒还是火锅都非常合适，而且不容易煮老。
华中农大的专家葛教授在采访中表示，将板蓝根的抗病毒成分带入到油菜中，最终得到的青菜不仅口味清甜，还有抗病菌、消炎以及有助于我们的免疫系统调节。
经过科研团队不断地研究，终于研发培育出这款抗病菌功效的新植物“菘油1号”。他们经过3年的尝试菘油1号终于被寻到了适合的种植条件，如今已经可以实现大批量种植，在今年春天各大超市已经出现了“菘油1号”的身影。
专家向媒体表示，菘油1号这种青菜更加适合在高原地区成长，目前板蓝根菜都来自于云南地区。
今年七八月份将会陆续在陕甘宁地带上市，可以达到全国超市的供应，让全国的人民都能品尝到这一口新鲜。那么新研制出来的板蓝根菜它到底有什么出众的功效价值呢？
板蓝根菜的功效出众
早在2004年，科研团队原本只是想研究攻克油菜常见的油菜菌核病，但是因为诸多问题最后没有达到预期的成果。
随后科研人员继续讲甘蓝和菘蓝的植物细胞提取再融合，最终得到了双染色体的杂交蔬菜，并且对于新的品种进行具体研究，研制出带有菘蓝的不同染色体的甘蓝蔬菜新品种。
2018年，这项研究已经被列入省内科研技术创新的重点项目，华中农大的科研人员将板蓝根青菜对小白鼠进行了活体实验。
最后实验证明这种新发现对于抵抗流感病毒有着十分显著的效果，一抑制效果和流感用药奥司他韦功效相当。
刚研发初期，板蓝根青菜只在甘肃和河北地区种植，并且只在高档场所和机关餐厅供应，直到2025年年初，菘油1号开始大量的进入百姓市场。
当一些网友看到菘油1号的照片之后，他们觉得这不就是我们从小吃的油菜？天天吃，为啥科研团队研制出来的新型蔬菜竟是我们吃的油菜？这让我们十分好奇传统油菜苔和菘油1号有什么区别？
网友：这不就是油菜苔？
网友们看到这菘油1号的样子，立马在评论区展开了激烈的讨论：天呐，我是70后的乐山人，这菜我从小吃到老，这不就是油菜苔吗？
我说看着怎么这么眼熟，原来是油菜苔，以前我妈常用它来包汤圆，我每次都会偷偷倒掉，感觉不好吃；网友说在网上买过这种板蓝根青菜，清甜口感，水煮吃的话可以减肥，做蒜蓉青菜可好吃；这不就是榨菜籽油那个油菜苔吗？
超市一块钱一斤，我这两把一块四毛；还有网友把两种蔬菜的照片放在一起进行对比，表示 张的相似，但根本不是芥蓝，也不是油菜。
还有网友在评论区表示：从小吃到大的油菜苔竟然是华中农大研究出来的，今年才上市，到底它们俩谁才是正品？
网友还说之前在巴奴火锅吃过，名字叫做板蓝青，刚吃第一口感觉不好吃，后面越吃越顺口，但是感觉还是没有芥蓝、白菜苔、油菜苔好吃；我们看到巴奴火锅的菜单。
上面显示售价24元一份，这价格确实有点贵了啊，希望量产之后可以是我们老百姓都能接受的价格。
结语
菘油1号在不久之后就会大量得出现在我们的菜市场和超市，吃着清甜爽口的青菜同时还有杀菌抗病毒的功效，一举多得。
菘油1号一经上市，板蓝根的销量有可能会受到影响，从前大家十分追捧的折耳根突然就不香了，随着我们科学事业的继续进步，我们的生活会更加便利，真的很庆幸，国家如此强盛，为我们人民的生活增添无尽色彩！
