广东的特色美食总是令美食爱好者们神往，从珍馐美味到普通家常菜，无一不彰显厨师的精湛技艺。许多传统美食的起源都与历史中百姓的智慧息息相关，历经演变，才成就了今日丰富的味觉体验。随着经济和社会的进步，广东的美食声名远播，走向全国。正如俗话说“食在广东，味在顺德”，顺德的大厨更是在粤菜的制作上达到炉火纯青的境界，让人叹为观止。虽然煲仔饭如今在各地都能品尝到，但唯有在广东，才能感受到它的原汁原味。
煲仔饭是广东的一道传统特色美食，对于当地人来说司空见惯，但对于外地游客来说，唯有在正宗的餐馆中，才能感受其地道风味。经过千余年的发展，煲仔饭完美融合了米饭和砂锅的特色。在顺德，许多餐馆以煲仔饭闻名，其中既有历史悠久的老店，也有时下流行的网红店。对于寻求正宗风味的外地人来说，谨慎选择尤为重要。
在顺德的容桂镇，有一家经营了30年的煲仔饭店，以其卓越的品质赢得了一致好评。要使一家餐馆在味道、服务和环境上都做到令人满意，实属不易。即便在环境方面要求不高，更完善的体验也总是令人欣悦。这家店在当地的小吃排行榜中名列前茅，经过重新装修后，其空间和氛围都得到了提升。入门之际，服务人员亲切地协助顾客选位和点餐，若有犹豫，便推荐招牌菜。
店里的黄鳝煲仔饭是众多食客钟爱的一道招牌菜，售价35元一份，也可选择双拼。黄鳝的肉质丰厚，骨头未去，夹杂着姜丝和胡椒的微辣提味，入口鲜嫩多汁，风味十足，量也很足，搭配米饭恰到好处，无需额外调料。
此外，这里还有鸡肉排骨煲仔饭售价28元一份，牛肉窝蛋煲仔饭售价40元一份，田鸡煲仔饭和腊肠煲仔饭售价也都是28元一份。这些皆可单点或组合，价格颇为亲民。米饭颗粒饱满，特有的米香与嚼劲相辅相成，品质上佳。
据当地人称，这家店是老一辈经常光顾的珍藏小店。一些人希望它能不被过多人知晓，以免品质被影响，因为这代表了最正宗的顺德味道。
