转自:九芝堂
春节期间,不少人饮食无节制使体重增加,进食过多油腻给肠胃造成负担。
很多医生表示,每逢节假日之后,医院都会出现一些特征类似的病人,他们往往肠胃不适、头晕乏力、心情烦躁等,这些在医学临床上都是“节日综合征”。
因此,春节后要注意调整好心态,多吃清淡的水果蔬菜,并保证好睡眠,适当运动,谨防“节日综合征”。
节后减重,记住“三字经”
1、吃慢点
首先,就是吃饭得慢下来。一来品尝食物的美味,二来也能减轻消化系统的负担,更好地吸收营养物质。
2、先喝汤
先喝汤再吃饭,开始先喝一半汤,饭吃到一半再把汤喝完。再有就是先吃蔬菜,再吃粗粮,之后才能吃肉,最后再补点细粮,对肠胃功能有很大好处。
3、“骗饱”胃
选择“饱腹指数”高的食物,包括燕麦、小米、大麦、荞麦等口感粗糙的杂粮,黄豆、黑豆、赤豆、芸豆等各种豆类及豆制品,以及各种蔬菜、水果等。
4、快点走
与从事其他运动的人相比,经常快步走,每次时间超过30分钟,对减重、瘦腰效果十分明显。
5、增点肌
肌肉所消耗的热量是等量脂肪的10倍多,所以要注意增肌锻炼。
6、不熬夜
长期的睡眠不足会影响人体内分泌和新陈代谢,削弱免疫系统功能,导致体重增加,因此,想要减肥一定要按时休息,不熬夜。
7、粗、绿、少
节假日的饮食,请一定要记住“粗”、“绿”、“少”这三个原则!
“粗”:主食应该以谷类粗粮为主,玉米、红薯、糙米都是好选择,让它们富含的膳食纤维好好地给肠胃刮刮油;
“绿”:顾名思义,当然是多多地吃蔬菜了,尤其是大片的绿叶菜和白菜,是消除体内自由基和毒素的好手;
“少”:不光是说每顿饭要少吃一点,更重要的是要少放调味料,少油少脂肪,清淡饮食对肠胃至关重要。
调理脾胃的中成药
香砂养胃丸
功能主治: 温中和胃。用于不思饮食,胃脘满闷或泛吐酸水。
保和丸
功能主治:消食,导滞,和胃。用于食积停滞,脘腹胀满,嗳腐吞酸,不欲饮食。
暖胃药膳
冬瓜荷叶薏米排骨汤
原料:冬瓜1000g,鲜荷叶1片,薏苡仁30g,猪排骨500g,生姜2~3片。
制法:冬瓜连皮洗净,切成块状;薏苡仁、荷叶洗净,稍浸泡;猪排骨洗净斩为小块,然后与生姜一起放入瓦煲内,加入清水3000mL(约12碗水量);先用武火煲沸,再改为文火煲约3小时,加入适量食盐和少许生油便可。
功效:健脾利湿,清热滋阴。
栗子马蹄排骨汤
食材:栗子仁250克,荸荠100克,胡萝卜50克,玉米2条,猪排骨500克。
做法:先将荸荠去皮,清洗干净;胡萝卜去皮,洗干净,切厚片;玉米去外衣及须,洗净切段;猪排骨洗净,斩段。然后,将所有食材置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,武火煮沸后改用文火熬1.5小时,精盐调味,即可。
功效:有良好的健脾益气、开胃消食、润肺化痰、滋养肝肾等作用。适宜于一般人群御秋燥服食。也可用于脾肺气虚,短气懒言,食少纳呆,肺燥咳嗽,津伤口渴,内热难消,肝肾不足,眼目昏花,腰膝酸软等症的辅助治疗。
柚皮内金瘦肉汤
食材:鲜柚子皮120克(干品30克),鸡内金30克,山楂肉15克,鸡矢藤30克,猪瘦肉500克,红枣3枚,生姜3片。
做法:先将鲜柚皮用微火烤外皮部约3分钟,用水清洗干净,切厚片;猪瘦肉洗净,切厚块;红枣劈开,去核。然后,连同洗净的鸡内金、山楂肉、鸡矢藤、生姜片一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬1.5小时,精盐调味,即可。
功效:有较好的健脾理气,开胃消食,润肺化痰等作用。适宜于一般人群服用,尤宜于饮食甘肥厚腻、血脂高者。也可用于气郁胸闷,宿食不消,脘腹胀痛,咳喘痰多等症的辅助治疗。■
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(转自:九芝堂)