齐鲁网·闪电新闻2月11日讯(山东台综合广播 )
雨水时节,阳气生发,正是健脾祛湿的好时候。
济南市民小卢带着一锅"五行蔬菜汤"前来参赛!
这汤有哪些配料?
豆腐晶莹剔透
木耳爽脆可口
土豆绵密香甜
西红柿酸甜适中
豌豆苗清香柔嫩
五种食材对应五行色
一锅闲谈入口清润甘甜
喝一口从舌尖暖到胃里
健康又美味的养生汤是怎么制作的呢?
小卢同学表示,养生小秘诀就藏在这些步骤:
土豆和西红柿切小块入锅煸炒,火候要温柔,加少许油即可!
倒入一碗清水,豆腐、木耳、豌豆苗依次下锅,文火慢煨三分钟,
让食材本味交融,最后撒一点盐调味,瞬间激活整锅灵气!
顺应时令,不急不躁,
五色入五脏,暖汤化烦忧。
入春之际,喝一碗汤,十分熨帖!
如果你家有大厨,快来报名参赛吧!