二月二,吃糖豆
每年农历二月初二
“龙抬头”的日子
日照市民都有
炒糖豆、吃糖豆的习俗
寓意新的一年身体健康、土地丰收
2月19日
记者在新市区一家大型购物广场看到
高高悬挂的“龙抬头”吊旗下
黄豆、花生、豌豆和玉米等原材料
被做成了甜味、咸味、咖啡味等口味的糖豆
满满当当地摆在了超市入口处
糖豆绿黄红白、圆润饱满
在灯光下闪着诱人的色泽
吸引了众多市民驻足选购
根据原料和口味的不同,糖豆的价格每斤7.8元至14.9元不等。据工作人员介绍,芝麻花生和多味花生卖得最好,蚕豆糖豆和豌豆糖豆卖得也不错。
“在我们家乡,炒糖豆叫‘炒虫’。听老人说当天吃了后,相当于把虫吃掉,豆子一年不生虫子。”家住日照经开区的王丽女士告诉记者,“现在条件好了,不需要再费力准备原料,直接买现成的糖豆就行,超市里卖的口味很齐全。”
而在新市区另一家大型商超散货区
各式各样的糖豆
围绕着卡通龙头
也被摆在了显著位置
据该店营运处处长牟阳介绍,正月十五后,糖豆就上架了,随着二月初二的临近,前来购买的顾客明显增多。“今年我们准备了黄豆、绿豆、花生豆及各种味道的面旗子。较往年,我们精选的豆子,颗粒饱满、味道浓醇,面旗子也是增加到了8种味道,如巧克力味、香芋味等,满足不同顾客的味蕾需求。”
“酥脆可口的糖豆是我的最爱,而且价格亲民,性价比高。二月二吃糖豆,是我们家的习俗,希望新的一年能幸福美满,像糖豆一样甜甜蜜蜜!”市民刘华女士说。
尽管糖豆美味,但是含糖量较高。尤其有些糖豆是用黄豆、黑豆等不易消化的豆类烘炒制作的,所以儿童和老人以及患有糖尿病、消化类疾病的人不宜多吃哦!
“二月二,吃糖豆”
不仅是一种传统习俗,
更承载着人们对美好生活的期盼和祝福。
你最喜欢哪种口味的糖豆?
来评论区分享一下吧!
来源:张笑梅
编辑:许芮
审校:彭婷
值班主任:孙立梅
尽在“日照日报视频号”