2月18日，在南京市六合区的一片现代化养殖园区里，立体鸽笼次第排开，鸽子毛色亮丽，自动喂料机规律运转，鸽蛋顺着传送带整齐排列。这里是南京东晨鸽业有限公司总部，总经理徐善金正俯身观察一只蛋鸽的健康状况。“村民们都叫我‘蛋哥’，这些年，这群小鸽子带着我和乡亲们一起‘孵’出了大产业。”他笑着说。
在东晨鸽业智能养殖车间，环境监测系统实时调控温湿度，鸽粪自动清理机高效运转。徐善金轻点手机屏幕，远程查看鸽舍数据，“未来，我们要让养殖全流程智慧化。企业每年投入数百万元研发资金，不仅研发出生物饲料替代传统饲料，还从鸽蛋中提取活性肽用于生物医药，将产业链延伸至高端领域。”目前，公司存栏种鸽23万羽、蛋鸽98万羽，年产鸽蛋1000万枚，2024年销售额突破1.3亿元。
徐善金与鸽子的缘分始于童年。邻居家的鸽群是他每天趴在窗边必看的“动画片”，鸽子灵动的身影和清脆的咕咕声在他心里埋下了一颗种子，“它们扑棱翅膀的声音，像一首轻快的歌”。这份热爱让他报考了南京农业大学动物遗传育种专业，并在研究生毕业后一头扎进蛋鸽产业。
2014年，他带着“填补国内蛋鸽市场空白”的梦想，在苏州开启创业之路。然而，现实远比理想骨感：幼鸽因病成批死亡、合伙人退出、资金链几度断裂，最艰难时，他因过度劳累卧床半月。“那时真觉得山穷水尽，但一想起鸽群扑棱翅膀的样子，又咬牙挺了过来。”
2015年，徐善金将公司迁至六合区，破釜沉舟投入技术攻坚。他与团队日夜泡在实验室里，最终攻克了“产蛋量低”“雌雄难辨”两大行业难题，开展自别雌雄高产蛋鸽品种“东晨1号”培育——自别率99%，年产蛋量比普通蛋鸽提升23.1%。技术突破让企业绝处逢生，六合区的农户们看着这个满身鸽毛的年轻人，笑着送了他一个外号：“蛋哥”。
“乡村振兴，得让农民的钱袋子鼓起来。”徐善金深知，技术再先进，若不能惠及农户，便只是空中楼阁。徐善金积极探索并实践了“公司+合作社+农户+养殖公司”的发展模式，将研究成果和先进养殖技术无偿传授给返乡创业青年、农户和合作社，回收他们的产品进入公司的销售平台进行统一包装和品牌销售，为合作农户提供“五全服务”：从厂房设计到技术指导，从种苗供应到销售兜底，而农户只需安心养殖。
六合区养殖户老张算了一笔账：“加入联合体后，年收入从5万元涨到18万元，风险全由公司扛！”目前，这一模式已带动全国500多户农户增收，户均年收入超18万元。
2018年，徐善金将目光投向千里之外的陕西省山阳县。在当地废弃猪场里，他手把手教村民改建鸽舍、调配饲料。村民徐某成为首批“吃螃蟹”的人，不到半年时间，他的销售额就超过了15万元。“现在村里人都管这鸽子叫‘扶贫鸽’！”徐善金语气中满是自豪。如今，山阳县5个村庄、200多户农户因鸽业年均增收3万元，鸽舍的咕咕声成了秦岭山下的“致富曲”。
站在2025年的新起点，徐善金铺开一张规划图：实施“1+1+9+N”战略，建设2个种苗繁育基地、9个鸽蛋生产厂，带动1000户农户，冲刺年产值超10亿元目标，带动整个产业链5000—8000人创业和就业，人均增收3万元左右。他指着园区规划图展望：“我们要让鸽蛋走进高端市场，让鸽粪变成有机肥，让每一环节都产生价值。”
鸽舍外，又一群鸽子振翅而起，载着新农人的梦想，掠过田野，飞向远方。
新华日报·交汇点记者 吴琼 许愿
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