菏泽报业全媒体记者 陈淑娅 李艳粉
这几天，菏泽各大商超喜气洋洋，年味不减，汤圆、元宵热销。2月10日，菏泽报业全媒体记者走访我市多家超市，发现花生、黑芝麻等传统口味汤圆热度不减，茶味、榴莲味等多种新口味汤圆吸粉不少。除了传统的圆形汤圆，各种寓意美好、造型独特等创意十足的新式汤圆成为市场新宠，商家推出花式推销活动，消费者纷纷尝新。
创意汤圆受欢迎
“这是今年推出的新品，很畅销，可以买一包尝尝。这个口味的就剩下这两包了。”2月10日，在市牡丹路一大型超市汤圆销售专区，推销人员向 记者推销。琳琅满目的汤圆映入眼帘，购买汤圆的市民明显增多，除了传统经典花生、黑芝麻、草莓等口味汤圆卖得好之外，几款新品卖得也不错。
记者走访注意到，今年，一些商家推出造型多样的创意汤圆，很受消费者欢迎。
在一家商超汤圆销售专区， 记者被几款寓意美好、造型独特的汤圆吸引，尤其是一款名为“招财进宝”的汤圆，以金元宝为造型，大黄米入皮，寓意财源广进，好看又喜庆，蛮受欢迎。市民邢女士挑选了一盒“招财进宝”汤圆。她表示，大黄米汤圆本来就很火，商家还做成金元宝造型，寓意非常好，相信很多人会喜欢。
除了“招财进宝”这款汤圆成市场新宠外，“柿柿如意”“平安喜顺”“鸿运锦鲤”“心想事成”等寓意美好且造型独特的汤圆受到年轻人喜欢。
“最近这几天，汤圆销售量一直居高不下，多种口味供选择，除了传统简装的那种卖得蛮好外，新款寓意美好的汤圆也俘获了不少消费者的心，大家争相购买尝新，新的一年大家也图个好彩头。”该超市一汤圆导购员介绍道。
“元宵节是很重要的节日，近年来，商家不断推出多种新品汤圆。每年，我也都期待新一年的汤圆又有什么新样式，就像对新的一年充满了很多美好期许一样，因此特意购买了‘柿柿如意’和‘招财进宝’汤圆。”市民邓女士说。
据导购员介绍，“柿柿如意”汤圆做成小柿子的形状，蔬菜汁入皮，不仅包装漂亮，口味也很香甜。一盒“柿柿如意”汤圆售价10.9元，共312克（10个装），每个约1元；一袋312克的“招财进宝”汤圆同样售价10.9元。
在市区中华路一超市，不少市民正在挑选汤圆，其中一款备受孩子们喜欢。这是一品牌推出的“蛋仔派对”联名款汤圆，有黑芝麻、草莓口味，一个个汤圆被商家做成了胖嘟嘟的卡通蛋仔形象，很吸引人。
“今年的汤圆蛮有创意，价格也不贵，买回去尝一下！”市民姜女士说，她挑选了一盒“招财进宝”汤圆、一盒“鸿运锦鲤”汤圆、一盒榴莲汤圆。
除创意造型和口味外，主打健康概念的低糖、粗粮汤圆，销售占比提升明显，比如一品牌推出的零添加蔗糖汤圆系列，有大黄米、糯玉米、糯米三种外皮可供选择；一商家推出的食养汤圆系列，有山药五黑、山药五红、茯苓薏米赤豆、红枣桂圆银耳等多种口味创意搭配。
手工元宵味更浓
在一超市食品专区，手工现做元宵备受青睐，由面点师傅现场制作，主要以黑芝麻、花生、豆沙、核桃、山楂、草莓等经典口味为主，皮薄馅大，按斤售卖，口味可以自由搭配。
面点师傅全副武装，现场制作元宵吸引市民驻足观看。他们用手机记录元宵的制作过程，之后根据自己喜欢的口味选购。“手工现做的汤圆新鲜些，口味很多，价格实惠，口味自由混搭，还是不错的。”市民吴先生说。
面点师傅告诉 记者：“市场上的元宵、汤圆琳琅满目，口味众多，包装精美，但传统的手工元宵也很畅销。”
元宵节前夕，市高平路上一售卖元宵的摊位前，不少人正在选购。传统手工元宵现做现卖，已成为节前一道独有的风景线。不少路过的市民上前询问价格，争相购买，人多时，购买者自觉排起长队。
“每年元宵节前，我们就早早地来到高平路街边售卖，40年了。很多人就爱这一口，15元一斤，花生和黑芝麻两种口味，很受欢迎。人多时，大家会自觉排队购买。”售卖者说。
“每年元宵节前，我都会来这儿买手工元宵，手工元宵还是老味道。一年一度品尝手工元宵，品到的不仅是年味，更是满满的回忆。”购买元宵的李女士开心地说。
莫忘理性消费
元宵和汤圆，取团圆之意，象征全家人在新的一年里团团圆圆，和睦幸福。元宵、汤圆作为元宵节的必备美食之一，不仅让人们感受到团圆的味道，也寄托了对未来美好生活的向往。
鲁西新区综合行政执法局工作人员高照坤提醒广大消费者，在与家人欢度佳节的同时，也要注意食品安全、理性消费和健康饮食。
“消费者宜在超市等正规食品销售场所购买汤圆，需仔细查看包装是否完整、密封，并认真阅读食品标签信息，如配料表、生产日期和保质期、食品生产许可证编号等标签内容。选购散装汤圆时，也要了解生产日期、保质期以及生产经营者地址、联系方式等信息。”高照坤提醒，购买的速冻汤圆应按照产品标示储藏条件保存,不宜长期放在外部或冰箱冷藏室，以防冻融甚至腐败变质。
易过敏人群在挑选或食用汤圆时，需注意仔细查阅配料表，千万勿漏读致敏信息。汤圆虽美味，但糖和油的含量相对较高，消化系统相对较弱的老年人和儿童应适量食用，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用。
