2月10日，北京商报记者了解到，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区6款精品葡萄酒入选国家外交"年礼"。作为国内葡萄酒的重要产区，宁夏葡萄酒产区近年来发展蓬勃，正逐渐成为中国葡萄酒新名片。虽然产区化发展在一定程度上推动了葡萄酒产业发展，但与火热的白酒市场不同，国产葡萄酒却身处低迷期。在产量下滑的同时，部分葡萄酒企业业绩也并不乐观。
业内人士表示，目前国内葡萄酒开始发展产区化，将产区内葡萄酒品牌打包实现抱团取暖，这在一定程度上为国内葡萄酒市场发展提供了新思路。不过目前葡萄酒的消费者认知、行业推广、品牌等方面存在的老问题仍未找到有效的解决方案，也使得葡萄酒市场发展缓慢。
国产葡萄酒遇冷
宁夏产区葡萄酒入选国家外交"年礼"，或许在一定程度上提升了产区内葡萄酒品牌的知名度，但与白酒市场的一片向好不同，国内葡萄酒市场发展仍处于深度调整期，葡萄酒产量再次出现下滑。国家统计局官网数据显示，2024年，规模以上企业累计葡萄酒产量11.8万千升，同比下降14.5%。
北京商报记者梳理了解到，2020—2023年，国内葡萄酒产量分别为41.3万千升、26.8万千升、21.4万千升、14.3万千升。从数据不难发现，近年来国内葡萄酒产量持续下滑。事实上，自2012年达到产量峰值之后，中国葡萄酒便进入了漫长的行业调整期。
在产量下滑的同时，葡萄酒企业业绩也并不乐观。北京商报记者通过企业发布的2024年业绩预报了解到，目前已披露业绩预报的葡萄酒企业中，仅有威龙股份净利润为正值，ST通葡、莫高股份净利润均为负值。
具体来看，威龙股份预计2024年实现净利润为960万元到1440万元，与上年同期相比，将实现扭亏为盈；ST通葡预计2024年实现净利润为亏损3600万元至5200万元；莫高股份预计2024年度净利润为亏损4500万元到6000万元。对于业绩的下滑，莫高股份表示，主要是受葡萄酒市场下滑影响，导致公司葡萄酒板块仍处于亏损状态。
作为葡萄酒龙头企业，张裕葡萄酒虽然尚未披露2024年业绩预报，但从三季报来看，张裕葡萄酒业绩也出现下滑。具体来看，2024年前三季度，张裕葡萄酒营收同比下滑21.56%；净利同比下滑47.25%。
潮饮荟（上海）品牌管理有限公司创始人殷凯分析认为，企业业绩出现下滑，一方面是整体经济环境不佳，消费者可支配收入减少，葡萄酒又并非必需品，因此消费者的消费意愿有所降低。另一方面，消费出现明显的分级。传统渠道的销售效率固然下降，但电商等新兴渠道也没能带来增量。由于市场需求不足，部分企业存在库存积压的问题，增加了经营成本。
饮酒习惯偏进口
与国产葡萄酒产量下跌形成鲜明对比的，是葡萄酒进口量的大幅增长。海关总署公布的数据显示，2024年1—12月，中国累计进口葡萄酒28.34万千升，同比增长13.6%；金额为113.57亿元，同比增长38.8%。从数据来看，国内葡萄酒市场并非没有消费需求，而是消费者对于国产品牌的认可度相对较低，更偏向于进口品牌。
北京商报记者在走访终端市场时了解到，消费者对于进口葡萄酒品牌认可度高于国产品牌。位于昌平区超级合生汇内的家家悦超市工作人员表示，店铺内所售的葡萄酒产品多以进口品牌为主，消费者对于进口品牌的接受度相对较高。澳洲、智利、法国等国家的葡萄酒产品销量相对较好。
中国消费品营销专家肖竹青表示，国产葡萄酒此前恶性竞争，各大国产葡萄酒大打价格战，产品价格一味降低。在低价的背后，是不断降低的产品品质，这也使得此后整个国产葡萄酒品牌失去消费者信任。而进口葡萄酒价格不透明，价差大利润高，整个渠道都转行去推销进口葡萄酒，使得国产葡萄酒发展越来越难。
消费者更偏爱进口葡萄酒品牌的情况并非个例，同样的情况也出现在其他地区。北京商报记者走访五道口地区葡萄酒专卖店了解到，葡萄酒消费者相对固定，大部分葡萄酒消费者都有固定品牌的产品选择，基本上每次购买都是同一款。店内销量最好的是澳洲品牌，其次是法国品牌。店内也有国产葡萄酒品牌，但购买国产品牌的消费者相对较少。
中国消费品营销专家朱丹蓬表示，整体来看，国内葡萄酒市场在运营过程中存在诸多问题，包括品质、品牌、渠道、营销方式等多个方面。
抱团取暖寻突破
面对市场的低迷，国内葡萄酒企业也在不断寻求突破。俗话说，七分靠原料、三分靠工艺，没有好葡萄酿不出好酒。因此，葡萄酒是依托于产区而存在，产区化也一直伴随着葡萄酒产业的发展。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，中国葡萄酒产区化是必然趋势。葡萄酒市场通过产区化，可以有效降低恶性竞争。在整合资源、将品牌最大化的同时，企业的成本和宣传也将逐渐降低。
虽然国内葡萄酒产区化起步较晚，但各产区政府在加强打造产区化建设。北京商报记者不完全统计，宁夏、新疆、山东等葡萄酒产区均出台相关发展规划。宁夏产区到2025年，力争实现综合产值1000亿元。新疆产区到2025年，酿酒产量在2019年基础上翻两番；葡萄酒加工环节收入470亿元左右。烟台方面公开表示，到2025年，烟台全市葡萄酒产业综合产值突破500亿元，国产葡萄酒市场占有率达到40%。
银川市葡萄酒产业发展服务中心相关负责人表示，未来将进一步支持鼓励酒庄进行新品研发，同时也将持续支持葡萄种植新品种、新技术、新模式、新装备，机械化、智慧化建设创新。推动葡萄酒产业创新发展、多元发展，为葡萄酒产业的高质量发展赋能增势。
值得注意的是，产区化发展也吸引了进口品牌本土化发展。去年12月，奔富母公司富邑葡萄酒集团宣布收购宁夏望月石酒庄75%股权，加码中国葡萄酒市场。这也是继拉菲、酩悦·轩尼诗等进口葡萄酒品牌之后，又一葡萄酒进口品牌深耕中国本土市场。
有葡萄酒经销商向北京商报记者表示，国产葡萄酒在向着产区概念发展，在一定程度上可以培育消费者对于国产葡萄酒的认知度。从市场来看，目前虽然还是进口品牌为主，但不少进口品牌收购了国内葡萄酒庄，这可以带来新的技术和发展思路，对于国产葡萄酒品牌、产区而言，或许是个机会。
殷凯分析称，进口品牌本土化发展，背后是看好中国葡萄酒市场，这在一定程度上给予了国产葡萄酒市场信心。国内的产业力量应该抓住机遇积极推动葡萄酒行业向前迈进。
北京商报记者 翟枫瑞
