新京报讯 2月10日，四川省市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检情况的通告（2025年第2号），该局组织开展食品安全监督抽检，抽取食用农产品、乳制品、肉制品、粮食加工品等27大类食品803批次样品，检出19批次样品不合格，发现的主要问题是食品添加剂违规使用、农兽药残留超标、重金属污染、微生物污染、品质指标不达标等。
通告显示，标称青川县美妃酒业有限公司生产的“美妃”蜂蜜酒（500mL/瓶，8%vol，2024/7/5），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检测值为0.125g/kg，按规定不得使用。
山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐效果好，是目前应用广泛的食品防腐剂。但长期食用山梨酸超标的食品，可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定，其他发酵酒中不得使用山梨酸及其钾盐。其他发酵酒中检出山梨酸及其钾盐超标，可能是在酒液的储存和运输过程中，有些酒企为了防止微生物的生长和酒液的污染而违规添加。
根据工商信息，青川县美妃酒业有限公司曾用名青川县绿农园商贸有限公司，成立于2016年，位于四川省广元市，注册资本350万元。2023年3月，该公司曾因虚假宣传被罚。
编辑 李严
校对 穆祥桐
