今天给大家分享这道很适合元宵节餐桌的美食，团团圆圆的，营养好喝又补钙的紫菜虾滑汤好喝到汤汁不剩❗️自己动手做的虾滑超级Q弹，汤汁鲜美，营养又补钙做法特别简单，喜欢的一定要收藏起来试试哦✔️
用料
500g
鸡蛋
两个
紫菜
一小撮
小葱
一根
姜丝
适量
团团圆圆的Q弹鲜美紫菜虾滑汤的做法
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- ①鲜虾去壳去虾线，用绞肉机打成泥放碗中，放料酒1勺➕胡椒粉少许➕鸡蛋清1个➕玉米淀粉2勺，顺时针方向搅拌上劲，冰箱冷藏30分钟
- ②鸡蛋打散倒入锅煎定型切条备用，锅中加适量清水➕姜丝和紫菜，煮至微开转小火，
- ③虾滑用勺子舀到锅中，煮至虾滑浮起，再下鸡蛋丝，少许盐白胡椒粉少许香油调味，继续煮一分钟后撒葱花出锅
- 美味营养的虾滑紫菜汤就做好啦
- 虾滑Q弹，汤汁鲜美，营养好喝又补钙，快收藏做起来吧❗️❗️
