德国人对饮品的搭配可是有一套!
除了啤酒,他们还喜欢把各种饮料混搭出意想不到的口味。下面就一起来探索一下德国人都在喝些什么饮料吧。
第一类:啤酒为基底
虽然德国人对啤酒的纯度要求很高(传统的啤酒只包含水、麦芽和啤酒花),但他们也喜欢将啤酒与其他饮料混搭,创造出意想不到的口感:
Radler/Alster=柠檬水+啤酒:Radler这个词是骑自行车的人的意思。据说德国人周日下午骑车郊游休息的时候喜欢喝上一杯加柠檬汁的啤酒,Radler啤酒这个名字也就这么产生了。在德国北部被称为Alster。或者也可以兑芬达/无糖气泡水。
Diesel/Colabier=可乐+啤酒:一般的勾兑比例为1:1,兑后的颜色是深棕色,所以也有人称其为冷咖啡。
Bananenweizen=香蕉+啤酒:是一种混合了香蕉花蜜的小麦啤酒,口感十分香甜。
BerlinerWeisse=果汁+啤酒:是一种极具柏林特色的啤酒。酒精度非常低,只有3%的酒精度。口味有很多种。最经典的是红色的覆盆子味的和绿绿色的香车叶草口味。
第二类:葡萄酒为基底
除了啤酒,葡萄酒也是常见的混搭基底。
Weinschorle=白葡萄酒+柠檬气泡水/气泡水:和我们国内红葡萄酒兑雪碧差不多,很清爽解渴。
Feuerzangenbowle=朗姆酒+热葡萄酒:再在上面点燃浸泡过朗姆酒的糖,好看又好喝。这款饮料在圣诞节期间特别受欢迎。
第三类:气泡水为基底
说到气泡水,那更是德国人的最爱之一,最常见的混搭就是勾兑各种果汁。
Apfelschorle=苹果汁+气泡水,是最常见的组合之一。
Rhabarberschorle=大黄汁+气泡水,酸甜可口。
Maracujaschorle=百香果汁+汽水,热带风情十足。
第四类:其他
Spezi/Mezzo Mix= 可乐+芬达:德国特有的汽水混合饮料。
KiBa=樱桃汁+香蕉汁:非常甜,爱吃甜的的小伙伴可以尝尝。
Eierlikör=蛋黄+白兰地:一种含有蛋黄的甜酒,可以用来制作蛋酒或鸡尾酒。
第五类:Sprudelwasser=水+碳酸
在德国,碳酸水/气泡水可是非常受欢迎,很多人平时都是不喝普通的纯净水,只喝气泡水的。为了减少成本,不少德国人都会买气泡水机,自己给水加气。
你都喝过哪些有趣的饮料呢?
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