作者：暨南大学附属第一医院 药师 李焕仪 章正
几千年来，酒在中国人的日常生活中扮演着不可忽视的角色，承载着人的情感与精神。亲朋好友团聚一起，把酒言欢自然必不可少。
饮酒需要注意什么呢？
酒的主要化学成分是乙醇,
一般含有微量的杂醇和酯类物质
按原材料可分为：
1.粮食酒（高粱酒、糯米酒、玉米）；
2.果酒（葡萄酒、苹果酒、橘子酒、梨子酒香槟酒）；
3.代粮酒（红薯酒、木薯酒、芭蕉芋酒）。
按生产工艺分为：
1.蒸馏酒（中国的白酒,外国的白兰地、威士忌、伏加特等）；
2.发酵酒（黄酒、啤酒、葡萄酒和其他果子酒等）；
3.配制酒（如果露酒、香槟酒、汽酒及药酒、滋补酒等）。
按酒精度酒分为：
1.高度酒 乙醇体积分数≥40％；
2.中度酒 乙醇体积分数在20%-40%
3.低度酒 乙醇体积分数＜20％。
当酒喝进肚子后会发生什么变化？
乙醇具有脂溶性，极易被吸收进入血液，饮酒后 70％经胃吸收，其余在小肠吸收，2～5分钟就进入血液，进入血液的乙醇95％在肝脏中代谢，降解为乙醛，乙醛的毒性是乙醇的10倍，然后再被氧化成乙酸，最终生成CO2 （二氧化碳）和H2O（水），并产生热量。
饮酒一定会损害身体，特别是长期酗酒可能会导致：
1.肝损害；
2.诱发胃溃疡、胃出血；
3.增加肾脏的负担；
4.干扰血糖水平；
5.脱水；
6.过敏；
7.血压降低（短期）或升高（长期）；
8.损伤脑神经；
9.导致中毒和宿醉。
因此，我们应该特别注意
心血管病等慢病患者、孕妇或哺乳期女性、青少年或儿童禁止饮酒；健康成年人饮酒也应适时适量。
饮酒有一定讲究，首选优质酒；饮酒宜适度，注意安全用量；不劝酒、不酗酒、不混酒、不空腹饮酒。
在正常情况下每日饮酒不超过30克，高浓度白酒不宜超过50毫升。
为了身体健康，尽可能不喝酒，非喝不可的情况下应尽可能少喝以免对身体造成更大的伤害。
最后，我们来了解一下药和酒的“恩怨情仇”吧！如果您在服用以下药物，那么在饮酒时就要多加注意了。
镇静催眠类药+酒=致命组合
常见药物有：安定、苯巴比妥
头孢类+酒=毒药
常见药物有：头孢哌酮、头孢氨苄（先锋Ⅳ号）
多西环素+酒=降低药效
抗癫痫类药物+酒=降低药效
常见药物有：苯妥英钠、丙戊酸钠
非甾体抗炎药+酒=消化道出血
常见药物有：阿司匹林、布洛芬
甲氨蝶呤、对乙酰氨基酚+酒=肝衰竭
抗心绞痛+酒=头痛、休克
常见药物有：硝酸甘油、硝酸异山梨酯
降糖药+酒=低血糖、双硫仑样反应
常见药物有：格列本脲、格列齐特、氯磺丙脲
吩噻嗪类+酒=不能耐受
常见药物有：氯丙嗪、奋乃静
审稿专家：暨南大学附属第一医院 主任药师 张志东
