来源:央视网

央视网消息: 2月3日我们将迎来立春节气。立春拉开了春天的序幕,此时春阳升动,万物复苏。顺时养生是中医养生的一大原则。那么,如何在春季的第一个节气通过适当的养生方式,为全年的健康打下坚实的基础呢?来看专家带来的几个食补的方子。


北京中医药大学东直门医院治未病中心主任 于国泳: 立春时节,我给大家推荐一款养生的药膳——枸杞糯米排骨粥。那么我们来看制作这款粥的材料,排骨3—4块,糯米100克,枸杞15克,葱、姜和盐少许。我们把排骨洗净切成小块儿,糯米泡好备用,生姜洗净切成丝儿,小葱切成葱花备用。那么接下来把洗好的排骨、泡好的糯米、切好的姜丝,以及枸杞同时下锅,加入1000—1500毫升水,小火慢慢炖,炖上一个小时左右,直至米烂粥稠,最后在上面再撒上小葱花,撒上少许的盐,搅拌均匀即可食用。


这款粥是有增强免疫力,滋补肝肾、调补气血和明目的功效,那么这款粥其实是适合的人群是非常的广,那么尤其适合于身体比较虚弱,老年人、孕妇以及用脑比较多的学生,那么这款粥非常好,但是糖尿病的患者也要特别的注意,也要适量来食用。


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