新京报讯（记者赵利新）“宝山寺村的炸糕，西帽山村的杏核油饼，转年村的炸团子……每个村都有自己的年味儿。”1月24日，25个村的美食摊儿摆在怀柔区宝山镇稻田景观大街上，向游客们展示本村的美食。
“晒年节”。宝山镇供图
每个美食摊位后面都站着一位村民，现场向游客展示本村美食的做法。来自西帽山村的大姐告诉记者，村里的美食是杏核油饼，是用本村出产的杏核油，将其均匀抹在烙的饼子上，卷起来吃又香又脆。大姐介绍起村里历史娓娓道来：“俺们村为啥叫西帽山，是因为河东村北有一座山峰，主峰酷似一顶帽子，再加上村子位置在京城西边，就被称为‘西帽山村’了。”
“每个村都有自己的美食，这是我们镇的‘宝山味道’。之所以每个村都有独特的年味儿，是和每个村都有特色种植作物有关系的。”镇合作社一位负责人说，比如西帽山村拥有仁用杏基地，村民就会围绕杏做出油饼、杏仁粥、杏仁油等产品；转年村种了一些玉米、谷子，村民就能做出炸团子、炸糕、炸油饼等面食；温栅子村有村民种蘑菇，这时候就能把干蘑菇摆出来，吸引游客购买。
除了美食之外，宝山镇的“晒年节”还很时尚。活动现场有人工造出的雪地，大人领着孩子在雪地里玩耍。民俗表演区，有演员扮演游戏《黑神话：悟空》里的角色，吸引孩子们抢着和游戏角色合照。此外，在1月24日、25日这两天，还有舞狮、中幡、打铁花表演等。
据悉，怀柔区在1月24日至2月16日期间，将联动6个镇乡推出42项180场文旅活动。区里首次联动宝山镇、喇叭沟门满族乡、长哨营满族乡3个北部乡镇，举办宝山味道“晒年节”、喇叭沟门满族乡“相约沟门 福地迎春”等民俗文化活动。除这些重点活动，春节期间，怀柔区重点景区、民宿等也将推出系列活动。慕田峪长城将举办新春嘉年华活动，游客可观赏民俗表演，逛美食市集，参加亲子互动，体验非遗项目。怀北国际滑雪场新增冰灯观赏、冰咖啡厅打卡等，并同步联动周边46家酒店、民宿，市民购票可以享受住宿优惠。
编辑 张树婧
校对 李立军
