咱都知道,春节的习俗那叫一个多,尤其是进了腊月二十,各种讲究就更多了。明天就是腊月二十六啦,这日子在春节习俗里,可是大有说道。在民间,有腊月二十六“做‘三’吃‘三’要忌‘一’,牢记忌讳天不欺”的说法,这种说法是什么意思呢?
下面,我们就来说一说这个说法。
所谓的“做三”,就是做“三事”的意思。
第一件事:割年肉
腊月二十六,最重要的就是割年肉。以前自家养猪的,在家就能备好肉。现在好多家庭不养猪了,但到了这天,还是会去外面买点肉回来。为啥非要买猪肉呢?因为猪肉代表着富裕,大家都盼着在这天割点年肉,往后的日子能富裕有余。
第二件事:送贺礼
腊月二十六可是送节的好时候,这和割年猪也有关系。以前家里杀猪,得请亲朋好友来吃一顿,同时还得给家里的长辈送贺礼,一般这贺礼就是猪肉。比如说,出嫁的女儿要送猪肉回娘家,这就叫“送节”,意思是即便嫁出去了,也不能忘了父母的养育之恩。
第三件事:赶大集
这就好理解啦,腊月二十六,眼瞅着就要过年了,肯定得备些年货。别人来家里送节,咱得好好招待不是?进了腊月就等于过年,可不能怠慢了客人。
所谓的“吃三”就是吃“三样”的意思。
第一样:吃红烧肉
红烧肉代表着生活富足。以前生活条件差,可不是啥时候都能吃到红烧肉,只有逢年过节或者家里来客人了,才能吃上几口。现在虽然随时能吃,但腊月二十六,大家还是会给家里做上一些。这已经成了传统,和日子穷富没关系,更多的是一种对未来的期盼,希望来年日子越来越顺。
第二样:吃清蒸鱼
鱼寓意着年年有余。腊月二十六准备点清蒸鱼,就是希望来年钱财能有盈余,生活一天比一天好。清蒸鱼做法也简单,把鱼洗干净,放上葱姜蒸熟,取出来把葱姜挑掉,淋上热油,再倒点蒸鱼豉油,就能吃啦。
第一样:吃红烧鸡
这天吃点红烧鸡也不错,吃鸡寓意着大吉大利。在这辞旧迎新的日子里,吃点鸡肉,希望能顺顺利利,不被寒冬折腾,也不被过年的琐事烦恼,日子越过越红火。
所谓的“要忌一”,就是忌“一事”的意思。
忌讳出远门
腊月二十六,好多人都往家里赶,所以这天可不能出远门,得回家团圆。就说以前割年肉,那得一家子人一起忙活,烧水、宰猪、清洗、去毛、割肉,每个环节都得做好。
虽然各地腊月二十六的习俗不太一样,但都透着过年的热闹劲儿。在这辞旧迎新的日子里,大家都盼着顺顺利利,蛇年行大运,干啥都顺心。