随着2025农历新年的临近,家家户户置办年货的热情高涨。为给消费者带来“又好又便宜”的年货好物推荐,京东发起了“了不起的家乡年货”招募活动,广邀社会各界人士,与京东采销一起晒出自己家乡的宝藏年货!
近日,中国冰雪旅游推荐官、黑龙江文旅推介员都波携手京东超市采销,深入哈尔滨红肠产区,探访哈肉联博物馆,并前往车间流水线,溯源红肠生产过程,为网友们打开尔滨红肠的“隐藏副本”。
据京东超市采销介绍,正宗的尔滨红肠需要采用百年沉淀下来的传统工艺,历经25道工序制成。红肠仅选用优质的猪肉、牛肉,不含禽肉,用老炉火两遍木烤,手工灌制而成,淀粉含量控制在7%以内。
尔滨红肠在京东超市年货节期间热销,作为正宗哈尔滨红肠的代表,秋林·里道斯诞生于1900年,有着“哈尔滨人童年味道”。这款中华老字号尔滨红肠选用优等肉类,甄选多种辅料,天然猪肠衣干净安全,红肠肥瘦相间、咸鲜美味。
不止是尔滨红肠,消费者打开京东APP,搜索“家乡好味”,还可以解锁各地正宗特产、源头直发好物,更有一元试吃、特色新品尝鲜体验,以及年货节2件6折、3件5折等老乡“囤货福利”。
哈尔滨红肠被“避雷” 京东超市采销溯源产地 全流程严控品质
哈尔滨红肠拥有100多年历史,1913年,哈肉联第一批红肠产出时,正值春节临近,因此刚上市就被抢购一空。如今,哈尔滨红肠已成为东北传统年货,以及黑龙江省非物质文化遗产。
不过,名声在外的哈尔滨红肠,却被许多网友避雷,掺杂掺假、缺斤少两等现象频发。一些不法商家用不新鲜肉制作红肠,工艺流程简单粗糙,卫生环境不达标。“尔滨红肠”制作好后,再套上正宗大品牌包装行销遍地,不仅损害消费者权益,也让品牌利益受损。
为了让消费者买到真正的哈尔滨红肠,京东超市采销入驻红肠产地,严格把控品质。从选料到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务,确保各环节、各流程可控,保障食品安全每道关卡,使消费者购买到味道独特、品质如一的尔滨红肠。
哈尔滨红肠受南方人追捧 广东和北京销售超过辽宁 “减盐”系列更受欢迎
从京东超市的销售占比看,哈尔滨红肠销售排名前五的省市为辽宁、北京、上海、江苏、广东,其中广东和北京的销售占比均超过辽宁,上海、江苏消费者也热衷于吃红肠。这表明哈尔滨红肠受到了外省消费者的青睐,“北肠南吃”的现象较为突出。
值得一提的是,尔滨红肠还推出了“轻口系列”产品,减少20%食盐,口感上更适合喜爱清淡的南方人。“轻口系列”红肠在京东超市上市后,也迅速热销,受到消费者欢迎。
临近春节,包括哈尔滨红肠在内的年货美食,已流向广大消费者餐桌。在“了不起的家乡年货”活动中,京东采销将深入产地源头,通过溯源直播、产地直采等方式,为消费者甄选品质年货好物,并将他们以实实在在的“产地价”送上消费者餐桌。
今年京东年货节,京东超市主打“不一样”,推出100款精选低价爆品、100款优质年货礼盒,以及独家定制礼盒等海量低价爆品。京东超市部分礼盒买一赠一、69元任选两件,还有跨店每满200元减30元优惠。上京东APP搜索“超市独家礼盒”即可进入年货节会场。
当前,京东年货节正在火热进行中,不仅有海量品质年货,全场价格直降;同时更有每天可领的60元额外补贴、白条6期分期免息等多重福利。此外,1月17日晚8点至1月18日,每月一场的“京东超级18”活动也将火爆开启,为消费者带来千元大牌一口价18元、18元买超多件、以及18元无门槛红包等惊喜优惠。
