年关将至 年货不能停
温州人的网红“北麂大黄鱼”
再一次爆火
送礼送不对，心思全白费
北麂岛大黄鱼 被誉为万精油
送领导 送客户 送亲友
送的人有面子，收的人记忆深刻
“黄金万两 年年有鱼”
一到年底
北麂大黄鱼就成了市场上的香饽饽
这种口感媲美野生的大黄鱼
无疑是逢年过节送礼宴席的“大货”
2025年新春送礼季正式启动
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北麂岛大黄鱼
好水养好鱼
北麂这个地方很神奇，与平阳南麂一起，并称温州沿海两大海上明珠。早年的北麂岛，是温州沿海野生大黄鱼的重要洄游地之一。上世纪六七十年代，野生大黄鱼的捕捞数量，位居温州前列。
自从野生大黄鱼在上世纪遭遇一种叫敲鼓的野蛮式捕捞之后，数量就非常稀缺。如今，野生大黄鱼依旧很抢手，因为价格昂贵，甚至被誉为“堪比黄金”的鱼，一般人很难吃上。而市面上普通的养殖大黄鱼，不仅口感差、肉不嫩，泥腥味还重。
北麂岛
大黄鱼故乡
北麂岛素有“大黄鱼故乡”之称，北麂海域是东南沿海少有的清水海区，水质条件十分优越。洋流交汇，使得海面下水流湍急、饵料丰富，为大黄鱼提供自由的生长空间和充足的觅食条件，所以北麂岛成为温州沿海最适宜大黄鱼生长的地方之一。
远离海岸40多公里的北麂岛，海水盐分高，几乎无污染，水流速度快。用陈永国的话说，这相当于给大黄鱼创造了一个仿野生的成长环境。
位于北麂岛八字门海域的大黄鱼散养渔场
当地养殖大户陈永国花费3年时间，克服了许多困难，牵头建成了一个直径长达140米、周长500米的双圆周超大的仿野生大黄鱼养殖基地。
北麂岛大黄鱼
口感堪比野生
好水养好鱼，北麂岛深海大黄鱼，肉质嫩滑，口感与野生大黄鱼相差无几。优越的地理环境也造就了口感出众的优质北麂岛大黄鱼。
大黄鱼有着与一般淡水鱼不一样的口感和营养，而且相对刺少，更加适合老人孩子。大黄鱼吃法多样，可以清蒸，可以红烧，怎么烧都鲜美。吃团圆饭时，一条热气腾腾的大黄鱼，象征着年年有余，幸福感满满！
北麂大黄鱼
年底春季好礼活动
2022年，温州大黄鱼顺利成为国家地理标志产品，而陈永国的北麂深海大黄鱼，成为了首批授权企业之一。陈永国本人，也成为浙南地区远近闻名的“黄鱼大王”。
名厨称赞
央视关注
北麂岛的大黄鱼，流线型体型，金黄色、口感嫩滑，深受广大消费者喜爱。2022年1月，海口天佑酒店行政总厨张光平对北麂深海大黄鱼赞不绝口，他评价北麂大黄鱼品质优良、口感鲜嫩，有野生大黄鱼的感觉。
北麂岛媲美野生的大黄鱼，也引起了央视CCTV农业农村频道的关注。2018年6月，央视《致富经》栏目派出记者到北麂岛，全程采访报道。
CCTV节目官网截图
北麂岛大黄鱼
绝不囤积现货
北麂岛养殖大户陈永国认为，新鲜永远是影响大黄鱼口感的重要一环。所以他坚持预定销售模式，根据订单量进行捕捞，绝不囤积现货。
北麂岛渔场捕捞后，立即进行冰鲜处理，渔船通常都会在当日清晨五六点左右出发，经过三个多小时，抵达码头进行分拣。
真空包装的北麂岛大黄鱼
年关将至
年货送亲友
“黄金万两 年年有鱼”
快过年啦
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