“大寒年年有,
不在三九在四九”,
今日大寒。
大寒,
是二十四节气中的
最后一个节气。
大寒过后,便是冬去春来,
开始新的一个轮回。
大寒之时,依然天寒地冻,
民谚有云:“小寒大寒,无风自寒。”
这是我国很多地方一年中
最冷的时候。
【大寒·三候】
一候鸡乳
二候征鸟厉疾
三候水泽腹坚
“过了大寒,又是一年”,
这里的“年”指的是农历新年。
大寒在岁末,
大寒一到年味渐浓,
很多地方都有“大寒迎年”的风俗。
在南方一些地区,
有大寒这天吃糯米饭的习俗,
香喷喷的糯米饭,
再拌入腊味、冬菇等,
让人食指大动。
而在北方一些地方,
则有吃“消寒糕”的习惯,
这是年糕的一种,
通常用糯米、核桃仁、桂圆、红枣等制成,
糯软可口。
寄托了人们年年平安、
生活步步高的美好期望。
大寒已至,新春不远。
冬天开始渐行渐远,
而春天的脚步则是一天天近了。