福建宁德俗称闽东,这里有着美丽的海域,还是国内最大的畲族聚居区,来宁德旅游和打卡美食,那种家常土菜真的值得打卡,看看这些您有吃过吗?
美食推荐:生姜炒牛肉,选用的宁德水牛肉,和生粉腌制,再和姜丝一起炒,菜里面的姜脆脆的,没有很辛辣,牛肉很滑嫩,一口一口停不下来。
干贝炒蛋,是宁德人从小吃到大的一道家常菜,来自大海的干贝,Q弹咸香,和鸡蛋一起炒,不需要过多的调味品,吃起来香醇咸浓。
土笋冻,第一次吃的有点接受不了,它是来自深海的一种类似虫子的土笋,做成的冻品,晶莹透明、吃起来鲜嫩脆滑。
炒黄粿,由粳米、植物碱等制成的清香柔韧食材,直接和小海虾一起爆炒,吃起来Q弹,有着小海鲜的调味口感。
糖醋排骨,排骨炸得酥脆可口,再搭配酸甜酱,很受大众的喜欢,里面的特色就是芋头片,真的既是亮点,也是特色,吃起来芋头香十足。
小肠苦叶汤,宁德人在烹饪美食的时候,也懂得用食材来调理身体,这道苦叶就是,苦它味道微苦,据说能清热去火,和小肠一起做汤,有特色,但真的有点苦。
大家来福建宁德旅游和打卡美食的,这种土菜店,可以寻味哦!