时间过得真快,尤其是开始数九以后,不知不觉便已经数到了四九天,这是冬季的收尾阶段。四九天正值大寒节气前后,堪称整个冬季中的极寒时刻。不仅地表温度低,还时常伴有寒潮活动,此时自然气候寒冷,阴气盛,若不注意养护阳气,寒邪便会更加容易侵入我们的体内,削弱抵抗力,还有可能会引起各种不适。所以这段时间要注意阳气的保养,不仅有助于增强身体抵御寒冷的能力,还可以为来年的健康打下基础。



明日进四九,别忘:吃3样,做2事,忌1味,养阳驱寒,安稳过寒冬。四九天来临,今年也进入尾声,辞旧迎新的日子,养好身体最重要。下面就来看看具体内容吧~

吃3样

白色的食物

四九时节,天气寒冷且干燥,这时候可以多搭配一些白色食物。其中往往蕴含着大量的淀粉,纤维素,维C,维E,以及钙,磷,钾等离子,有助于滋阴养阳,润肺去燥,滋养肌肤,提升抵抗力等。

推荐菜谱:糖醋藕



1、莲藕的皮仔细刮掉,冲掉杂质后切为大片,用水洗掉淀粉。

2、锅中烧开水,将其放入锅中继续煮 1 - 2 分钟,捞出过凉水,沥干备用。

3、在碗中加入白糖、白醋、盐、生抽和适量清水,通过勺子搅拌使各种调料混合匀。

4、热锅中淋入花生油,放入蒜末爆香。加入藕片翻炒均匀,倒入调好的糖醋汁,翻炒至汤汁浓稠,使藕片均匀裹上糖醋汁。最后,用水淀粉勾芡,翻炒几下,撒上葱花即可出锅。



黑色食物

民间认为,食物的营养价值与其颜色的深浅紧密相关,且有“逢黑必补”的说法。其中往往蕴含着大量的氨基酸,蛋白质,维E,抗氧化物质等,有助于补益气血,保护心血管,促进代谢,强壮筋骨等。

推荐菜谱:黑芝麻米糊



1、黑芝麻和花生米分别放入锅中,小火炒熟,炒至黑芝麻发出香味,花生米表皮微微变色,盛出备用。

2、糯米洗净,用清水浸泡 3 - 4 小时,泡好后沥干水分。

3、几样食材一起放入破壁机,注入饮用水,选择米糊功能,搅打成细腻的糊状即可。



红色食物

红色食物在冬季能起到很好的暖身健体作用。这类食物中大多富含优质蛋白、维他命 B1、B2、B6 以及铁、锌、硒等离子,有益于温中益气,抵御风寒,强身健体等。

推荐菜谱:羊肉炖萝卜



1、羊肉洗净,切成小块,放入清水中浸泡 30 分钟,泡出血水后捞出沥干水分。

2、在锅里淋入些菜籽油,开火烧热后,将其倒进去,快炒一会儿,等到每一块都变为焦黄的状态,接着放些香料,酱油,同其炒匀后,加入大量的热水,煮沸后,将其中的浮沫仔细撇干净。

3、一些白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。

4、将切好的萝卜放入锅中,继续炖煮 30 - 40 分钟,以待羊肉和萝卜熟透。

5、加入盐和胡椒粉调味,搅拌均匀,再炖煮 5 分钟。关火后,撒上香菜段即可。



做2事

坚持适量运动

冬季运动要遵循 “冬藏” 原则,即以养为主,幅度不宜剧烈。当然寒冷的四九天里,要注意选择在比较暖和的时间段里进行运动,可以散散步,慢跑,做做操等。适当的运动,有助于促进气血运行,振奋阳气。但要注意正式运动前需进行预热,拉伸等,运动过程中也要随时关注身体状态,以舒适为宜。另外天气寒冷,运动期间要注意保暖,以防着凉。

保证足够的睡眠

睡眠是休养身体的重要方式。四九天里依然是昼短夜长,顺应自然我们也应保持宜早睡晚起的习惯。每天尽量保持七八个小时的睡眠时间,使我们放松身心的同时恢复精力和体力。中午的时候也可以午睡一会儿,补补觉。



忌1事

忌情绪不稳定

冬季万物蛰伏,人体的阳气也相对较弱,情绪过于激动、起伏过大,容易影响脏腑的正常运行,对身体健康不利。虽然临近年末繁琐的事情比较多,我们更应保持心态平和,情绪稳定,避免大喜大悲,焦虑愤怒等不良情绪的刺激。可以通过听音乐、阅读、与朋友聊天等方式来舒缓情绪。



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