在我们的传统中，到了腊月春节前后达到了顶峰，每一天都是一个节日。腊月是一年当中的最后一个月，这个月承接了新年和旧年的转折，自古到了腊月各地都会举行各种各样的祭祀仪式，祈盼好运和幸福！
在腊月十五这一天，民间有“祭玉帝”的传统习俗，也称作“拜玉帝”。玉皇大帝是民间神话故事中的最高统治者，可以给与人们生杀大权，能够护佑人们平安。在腊月十五各地都会用不同的形式来祭拜玉帝，以祈盼来年万事顺遂，平安吉祥！
今日就是腊月十五，很多地方盛行着“拜玉帝”的风俗，这些习俗都是“年”味的体现。俗话说“腊月十五吃3样，福到运到事事顺”今日腊月十五记得吃这3样，迎福纳祥过新年！
一：吃饺子
在腊月十五要吃饺子，饺子在这天，属于是祭祀品，在农村还要请一有学问的老者用毛笔撰写一份“平安文书”，祈盼平安顺遂福运到！
【白菜豆腐饺子】食材：面粉300克，白菜半棵，豆腐1块，葱末，姜末，盐少许，味精少许，花生油1勺。
1，把白菜切碎稍微加一点盐剁碎，用手捏去多余的水分，放入盆中，再把豆腐切丁，葱姜切末，一起放到盆里加入适量的盐调味，再加入少许花生油和味精拌匀馅料就做好了。
2，面粉加水和成软硬适中的面团，静置一会儿揉匀揉光搓成长条，揪成小剂子，擀成薄薄的饺子皮，放上馅料捏紧，饺子做好了放入开水中煮熟捞出即成。
二：吃汤圆
在腊月十五吃汤圆是由来已久的习俗，汤圆，圆润细腻，寓意着团圆与幸福！在祭拜玉帝之后，家人围坐一堂吃汤圆，在欢声笑语中祈盼福运到来。
【黑芝麻汤圆做法】食材：糯米粉适量，熟黑芝麻，猪油，白糖少许，蜂蜜少许。
1，把熟黑芝麻用料理机打成粉末状，加入适量猪油、白糖，再加入蜂蜜来和匀，放入冰箱冷藏凝固后，搓成圆球，馅料酒好了。
2，糯米粉加入适量得水，和成软硬适中得面团，掰成小剂子按扁，中间捏出一个小窝放入我们做好得黑芝麻馅，收口，团成圆圆得汤圆，放入锅里煮熟捞出即成。
三：吃糍粑
在腊月十五拜玉帝，糍粑是少不了的一种传统美食，糍粑用糯米粉做成，软糯而香甜，寓意着甜蜜幸福！
【红糖糍粑做法】食材：糯米粉少许，红糖少许，花生油适量。
1，把糯米粉加入清水和匀，分成大小一致的小剂子，分别团成圆球，按扁称小饼的形状，锅里放入花生油。
2，烧热后，改成小火放上糍粑饼小火慢慢地炸至称金黄色放入盘中，红糖加少许水熬制成红糖汁，淋到糍粑上即成。
峰儿话语：
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