寒冬时节，宝丰县李庄乡翟东村裕丰源农业产业园内，一座座大棚整齐有序排列在田间，在冬日暖阳的照耀下，大棚内清新翠绿的芹菜茁壮成长，羊肚菌菌丝在黑色的地膜下缓慢发菌，空气中弥漫着泥土的芬芳与菌香交织而成的清新气息。工人正在检查棚内温度，为羊肚菌的生长创造着最适宜的环境。
“现在是早上8点，温度是7℃，适宜菌丝生长的温度在8-16℃之间，一般情况下养菌丝需要2个月，2个月之后菌丝成熟就可以出菌了。两座棚种植芹菜，出了正月就能上市了，大棚种植的芹菜鲜脆细嫩，纤维少、品质好、产值高。”裕丰源农业产业园技术员冯留成介绍说。
据了解，裕丰源农业产业园羊肚菌大棚占地20余亩，目前共建有8座高标准种植大棚，推广“羊肚菌+西瓜+芹菜”合理轮作种植模式，芹菜亩产可达12000斤，利润可观。该园区种植羊肚菌已有8年，有着丰富的种植经验和成熟的技术，目前亩产可达1000斤以上，羊肚菌干更是能卖到每斤500元以上的价格，带来较好的经济效益的同时也为村民提供了宝贵的就业机会，实现了产业发展和群众增收的双赢。
“羊肚菌种植周期是一年一季，冬种春收，周期短、效益好，市场供不应求。采收时节刚好与农忙时节错开，提高了冬季闲置土地大棚的综合利用率。”李庄乡分管农业负责人魏建廷说，目前全乡通过大棚、林下种植羊肚菌100余亩，乡里也定期组织农技人员、农业专家，从菌种选择、温度湿度调控到病虫害防治等方面，为种植户提供技术咨询服务。
“今年我种植了5亩羊肚菌，从菌种的选择到大棚的管理，每一步都有专业的建议和帮助指导，心里踏实多了。预计产量和品质都会比去年有大幅提升。”翟庄村村民翟高峰满怀信心地说。
近年来，李庄乡按照“一村一品”发展思路，充分调动各方资源，盘活低效闲置资产，大力发展林下种植、特色经济作物种植，积极推广羊肚菌、葡萄、花生等经济价值高的特色经济作物，进一步拓宽了群众增收渠道，为农业增效、农民增收和农村发展增添了新活力。
“下一步，李庄乡将继续立足本乡产业特色和设施农业优势，进一步调整优化农业产业结构，积极争取政策扶持和项目支持，从技术指导、市场销售等各方面提供好服务指导，带动全乡农业产业持续增收。”李庄乡党委书记冯宇航说。(来源：宝丰县委宣传部 作者：李万鹏 张焱)
