食 尚 甜 城
随着2024内江“食尚甜城”美食嘉年华暨“五粮醇”杯内江菜厨艺秀系列活动的启幕，12月12日，迎来了活动重头戏之一的“五粮醇”杯内江菜厨艺邀请赛群众组晋级赛。活动现场人头攒动，热闹非凡，空气中弥漫着诱人的香气，可谓赚足了市民的眼球。
本轮晋级赛共有25位参赛者参与角逐，选手现场完成一道规定菜品“内江豆瓣鱼”和一道自选菜品，专业评委和大众评委根据菜品品质进行打分。其中，专业评审分值占60%，大众评审团分值占40%，两项得分之和为总得分，综合评分前10名进入决赛。
比赛过程紧张有序
从备菜、烹制、摆盘
每一个环节都一丝不苟
选手们都亮出了自己的绝活
每一道菜品都承载着
参赛者对美食的热爱与执着
最后哪10位选手成功入围了呢
一起来看看吧
十强选手名单如下
李建 自选菜名《寿司脆皮虾》
雷波 自选菜名《原汤鱼丸》
罗仲飞 自选菜名《小煎仔鹅》
余先刚 自选菜名《家乡枇杷》
陈晓其 自选菜名《一品酱肉蒸香芋鲍》
缪建明 自选菜名《黑椒香芋块》
黄俊 自选菜名《掌上明珠》
邓义 自选菜名《五粮醇香》
张浩 自选菜名《香辣小龙虾》
黄宁 自选菜名《鸡豆花》
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10位晋级选手
将于12月15日进行最后的决赛
本次赛事旨在发现更多内江名菜，展示内江菜的独特魅力。值得一提的是，本次活动得到了知名白酒品牌“五粮醇”的大力支持。该品牌以其醇厚的口感和独特的酿造工艺深受消费者喜爱。在比赛中，“五粮醇”还提供了丰厚的奖品，为现场观众带来了欢乐与惊喜。
随着比赛的推进，相信会有越来越多的人开始关注和支持内江菜的发展，“甜味+”产业链将会得到进一步延伸，内江也将成为更多人心中的美食天堂。
文稿：刘 莹
图片：蒋文君
编辑：邵雪洋、王莉萍
责编：冯 星
审核：程 云
