食补是非常好的升白方式!基本原则就是吃得均衡,蛋白质和维生素一个都不能少。但记得,每个人的反应可能都不一样。
蛋白质:咱们得选优质蛋白,比如牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋,还有各种骨髓(羊骨髓、牛骨髓),混着吃,种类越多越好,这样身体吸收得更全面。
维生素:天然食物是维生素的大本营,每天至少300-500g蔬菜,200-300g水果。做个五彩缤纷的蔬菜汤,轻松补充各种维生素。
接下来,给你们安利几款升白食补大餐:
食疗蔬菜汤
原料:胡萝卜、洋葱、芹菜必备,其他时令蔬菜随意加,深绿色蔬菜多多益善,还可以加点海藻、菌菇或者南瓜子、坚果。
做法:蔬菜和水1:3,下锅加水煮沸,硬蔬菜可以先用油炒一下。快开的时候小火再煮30分钟,直到软烂。可以直接吃,也可以打成“蔬菜浓汤”。
五红汤
原料:红豆20颗、枸杞20颗、红皮花生20颗、红枣5颗、红糖适量(可选)。
做法:所有食材放入陶罐,加水,蒸20分钟。温的时候喝,早晚各一杯。
枸杞羊骨汤
原料:大米100克、羊胫骨250克、枸杞子150克、黑豆30克,大枣10枚、盐和味精各1/3小匙。
做法:羊胫骨洗净敲碎;枸杞子、黑豆泡水,大枣去核洗净。大米淘洗后和羊骨、枸杞子、黑豆、大枣一起煮,大火煮开后小火煮至粥熟,加盐、味精即可。隔天一次,长期服用效果更佳。
黄芪牛骨汤
黄芪能补中益气,牛髓补肾益髓,两者搭配效果加倍。
原料:牛骨500g、黄芪、党参、当归、姜片适量。
做法:牛骨冷水下锅,水开后捞出;牛骨、黄芪、党参、当归、姜片和冷水一起放入砂锅,大火煮开后转小火,加料酒,慢炖两小时,最后加葱和香菜。
黄豆炖猪蹄汤
猪蹄富含胶原蛋白、脂肪和碳水化合物,适合老人、妇女和术后恢复者。
原料:猪蹄1个、黄豆适量。
做法:1. 黄豆泡水半小时;2. 猪蹄焯水后沥干,油热后加干辣椒、花椒炸香,再加冰糖;3. 冰糖溶化后放猪蹄翻炒;4. 猪蹄上色后加葱、姜、八角;加料酒、酱油翻炒;5. 炒至棕红,加黄豆和开水,大火煮开后撇沫,加黄豆酱,中火焖半小时,最后加盐调味。
除了这些,适当的营养补充剂也是不可或缺的。
粉末剂型,方便直接服用或冲泡,小分子结构更易吸收。
成分纯净且高效:
LPS泛菌糖脂质:源自德国精选小麦,小分子营养,易于吸收,能增强免疫力、激活小肠免疫、调理肠胃、提升白细胞、改善睡眠。
酵母β-葡聚糖:被誉为“免疫黄金”,是提升身体自护力的优质免疫营养。
木糖醇带来清新甜味,特别适合对味道敏感的你,解决了对味道的挑剔问题。
口感佳,易于坚持。每天饭后一条,为身体补充能量,让我们勇敢面对化疗后的各种挑战!