↑12月8日拍摄的位于澳门新马路草堆街的南记煲仔饭

澳门是传统与创新美食交汇之地,“美食之都”是澳门的金名片。从平价小食到奢华大餐,澳门美食种类繁多,吸引世界各地食客慕名而来,走街串巷品味“澳门味道”。在这座美食之都的旧区小巷,隐藏着一些经过岁月洗礼的旧式车仔档和老字号美食店,金记烧烤、勤记甜品、荣记小食、万家安凉茶、南记煲仔饭、秋记大排档……这些本地人光顾了几十年的街头美食,承载着澳门人的记忆和情怀。饮食店家坚持守护令人迷恋的“古早味”,传承澳门特有的美食技艺和文化。

新华社发 (张金加摄)


↑12月8日,在位于澳门新马路草堆街的南记煲仔饭,员工在制作煲仔饭。


↑12月8日,在位于澳门营地大街的金记烧烤,员工在烧烤。


↑12月8日,在位于澳门十月初五街的秋记大排档,员工在炒菜。


↑12月8日拍摄的位于澳门新马路草堆街的南记煲仔饭。


↑12月8日,在位于澳门十月初五街的秋记大排档,人们在排位等位。


↑12月8日,在位于澳门沙梨头海边街的勤记甜品,员工在为客人打包甜品。


↑12月8日,在位于澳门沙梨头海边街的勤记甜品,员工在为客人打包甜品。


↑12月8日,在位于澳门营地大街的金记烧烤,员工在烧烤。


↑12月8日,在位于澳门营地大街的金记烧烤,员工与客人聊天。


↑12月9日,在位于澳门沙梨头海边街的荣记小食,员工在为客人打包食物。


↑12月8日拍摄的位于澳门营地大街新马路口的万家安凉茶店。


↑12月8日,在位于澳门沙梨头海边街的荣记小食,员工在为客人打包食物。


↑12月8日,在位于澳门新马路草堆街的南记煲仔饭,员工在制作煲仔饭。


↑12月8日拍摄的位于澳门新马路草堆街的南记煲仔饭。


↑12月8日,在位于澳门十月初五街的秋记大排档,员工在炒菜。

来源:新华社

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