再不涨价就顶不住？养殖户竟然冒死偷卖牛蛙和饲料！

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近段时间，牛蛙行业对拉动涨价的呼吁声一浪高过一浪，赫然成为业内主流趋势。促成这一趋势的背后，与部分蛙农偷偷卖现金蛙和牛蛙饲料的举措息息相关。

据业内人士分析，当前牛蛙收购价格只有拉至6.5元/斤时，吃主流厂家高价料的养户才能保本。按照低迷时期的5元多/斤的蛙价来算，养殖户养出来的蛙卖了可能还不够还饲料厂的赊账，辛苦养一年到头来还是负债，下一季也没钱放苗再养。

在生存条件受到冲击的驱动下，一些养户就考虑偷卖现金蛙和从厂家手里赊来的牛蛙饲料，将手头上的牛蛙和饲料抛售到市场变现，哪怕价格亏损超20%也不在乎，先把套来的现金用于其他所需开支，最后给饲料厂留下的只剩一笔烂账，流到市场上的现金蛙还继续冲击着厂价收购牛蛙价，整条牛蛙产业链上游陷入“一损皆损”的恶性循环。

事实上，养户的本意也不是奔着偷偷卖现金蛙和牛蛙饲料去的，根本原因还是牛蛙长期的低迷价格让养户亏到两手空空，牛蛙应有的价值在价格上没有得到体现。要解决偷卖的问题，关键在于饲料厂商要勇于担当，联合起来把蛙价拉涨至6.5元/斤及以上，让蛙农看到保本的希望，有希望就不会恐慌，偷偷卖现金蛙的行为自然会减少。

据了解，全国牛蛙产量从2023年登顶后至今，已不断在减产，目前出蛙的区域主要集中在粤桂两省，而湖南、湖北、江西等地的成品蛙相对有限。据业内人士预测，到明年5月牛蛙养殖量整体将下滑50%。并且有饲料厂负责人透露，目前饲料量也在下滑，如果原定一天要生产100吨，现在就只剩下了50-80吨，日生产水平下降了20%-50%，种种现象都印证了牛蛙存量的减少情况。

“未来几个月，牛蛙的市场供应量没那么紧张，蛙农也没有必要因恐慌而集中出蛙。”行业人士指出，饲料厂最不希望看到的就是，原本未来4、5个月的牛蛙供求关系是较为平衡的，但因为现在这段时间内消费的不景气，蛙价就跌到4-5元/斤，过几个月消费上去后价格又冲到9-10元/斤，中间的大起大落对于蛙农、饲料厂、餐饮业都是重伤害。

“所以饲料厂、经销商都应该发动老百姓理性有序地出蛙，不要看到一点希望就加塞出蛙，结果造成市场拥堵，厂家也没办法涨价。”蛙农的惜售会让市场货源进一步减少，厂家也能顺势一步步抬价。这不仅是救蛙农，也是饲料厂的自我拯救。

同时，行业人士也呼吁一些牛蛙养户，如果还有不少库存蛙在手，应该与合作的饲料企业或者经销商共同探讨未来的出蛙节奏和时间，如若资金实在跟不上，可以和饲料厂进行协商，没有必要偷卖现金。

当前，海之味、源信、科绿、恒旺已将厂家收购牛蛙价统一涨至6.0元/斤，饲料厂家协同托举蛙价的势头正如火如荼。随着接下来气温的继续下降，牛蛙发病率也会减少；加上临近元旦、春节等假期，市场消费会有所回暖，对牛蛙的需求也会不断拉高。蛙农要做的就是坚定对后市的信心，有序出蛙，减少卖现金蛙，与饲料厂家相互配合，达到小步快跑拉高价格的效果。这才是牛蛙行业通往可持续发展方向的“正道”。

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作者：刘弋文

编辑：朱洁珊

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