为排查解 决肉 类制 品可能存在的问题和隐患，近日， 陇阳镇 市场监管所 结合“冬剑行动” 开展 肉类制品日常监督检查 行动。
本次检查，以辖区餐饮服务单位为重点，督促经营户诚信守法经营，落实市场主体责任，进一步完善进货查验、索证索票、质量承诺等机制，并对肉类制品相关包装及标识标签是否符合食品安全标准、加工制作场所生产环境是否符合餐饮服务食品安全操作规范等方面进行检查，要求经营者制作肉类制品标示卡、明码标价，向消费者明示肉类的主要成分，保障肉类制品原料来源清晰、质量安全。
检查中，执法人员还向经营者积极宣传肉类制品相关法律法规，有效提升经营者主体责任意识。下一步，陇阳镇市场监管所将进一步排查整治肉类制品领域食品安全风险隐患，严厉打击肉类制品违法犯罪行为，确保辖区消费者买的放心、吃的安心。
来源：陇阳镇市场监管所
图文：杜 伟 编辑：何亚鹏
审核：陈恩胜审签：李 辉
