为什么玉米被认为是“外星植物”?一位种了半辈子地的老人告诉我,90%的人都不知道,全球玉米年产11亿吨,但地球上却找不到玉米的“祖先”。
作为农业大国,中国对于玉米的需求量可是很大的,除了向北方地区会种植玉米以外,我国还会向外进口玉米,不过除了中国,其他国家也会有种植玉米的需求,毕竟玉米可是公认的膳食纤维。
在不少农村地区,玉米浑身都是“宝”,它的秸秆和芯儿可以拿来当柴火烧,玉米须又是一味中药,玉米籽可以直接吃,打成玉米面又可以做成主食,而剩下来的玉米糁又是猪羊的饲料,所以一年一季的玉米在农村人看来,可谓是不可或缺的粮食之一。
不过对于这个人们餐桌上最常见的食材,难道就没有人好奇它是怎么来的吗?
最早记录的玉米是在明朝嘉靖年间,从美洲传到中国,据今已有好几百年的历史了,到了明朝中后期,玉米、马铃薯等农作物开始高产,作为“种地之子”的中国,没几年就将玉米这种农作物种遍全国。
现如今,玉米已经成为了世界上播种最大的产物,也是其他国家赖以生存的粮食,尤其是苏联时期的赫鲁晓夫,更是对种植玉米有着近乎狂热的偏爱,在外国人看来,玉米是天赐的粮食。
等到玉米产量增高之后,人们开始找寻玉米的源头,却意外的发现,这世界上的任何一样东西都有前身,除了玉米,仿佛只有玉米是独立存在于这个世界上的。
1892年,有科学家追查玉米的祖先,可惜一无所获,但是在他们的不断追查下,小颖大刍草和墨西哥高原大刍草和玉米同为一个祖先,这样看来,玉米也不是属于那种“外星植物”。
可事实上,除了这两种高原草种,玉米被称为“外星植物”的原因还有很多,其中之一就是前面提到的,除了这两种草种近亲,玉米再没有别的亲情,并且它的起源也非常模糊,只有专家在墨西哥中南部发现的9000年前的玉米淀粉粒。
可即便如此,这只能证明玉米在世界上存活很长时间,依旧找不到玉米的前身,而在历史上,关于玉米的神话故事却不少,就像印第安人将玉米奉为神的作物,是由神带到人间来的,这就给玉米的起源蒙上了一层神秘的面纱。
最后再说说玉米的繁殖方式,玉米的繁殖方式非常独特,不像其他植物能够自然繁殖,而玉米则需要人为干预,否则玉米是无法正常生长的。
所以这也就让得到,玉米不像其他植物一样有着前身,当它存活在这个世界上之后,就从未变过,尽管它和两种草种有着同样的祖先,但是像玉米这种植物,它经过千百年来的岁月没有产生一点变化,这就足以让人震惊不已。
这样看来,玉米真的像“神的产物”,可不论如何,玉米在生活中的权重还是非常大的,现如今,人们的餐桌上已经离不开玉米,或许到以后,人们会研究出新的玉米品种,不过这都是以后的事情了。
信息来源:《关于玉米起源,中国团队重新定义》长江日报







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