老话讲“千寒易除,一湿难去”,可立夏后这湿气就跟狗皮膏药似的,甩都甩不掉!早上起来脸肿得像发面馒头,头发一缕一缕滴水,连拉个屎都黏马桶!但隔壁王婶子天天神清气爽,一问才知道,她炖汤必加一物,喝完浑身轻快得像卸了十斤沙袋!这宝贝到底是啥?往下看,保准让你拍大腿!



这食材啊,大名五指毛桃,别名“五爪龙”“南芪”,长得像树根又像爪子,表面凹凸不平还带点土黄色,掰开里头雪白雪白,闻着有股椰子奶香!别看它长得磕碜,营养价值可不含糊!专家测过,它含有的补骨脂素、佛手柑内酯,能像吸尘器一样把湿气“抽”出来!中医讲“湿为万病之源”,五指毛桃性平味甘,专治湿气重、没力气、关节疼!



要说功效,那可太实用了!中老年人常吃,腿脚不沉了,爬楼不喘了,连广场舞都能多跳两小时;年轻人吃它,小肚子瘪了,头发不油了,连口红都不用涂就有好气色;女人吃它,手脚不凉了,姨妈不疼了,连面膜钱都省了!更绝的是,它还能给孩子健脾开胃,吃饭香、消化快,个子蹭蹭长!专家建议,立夏后每周喝两次五指毛桃汤,湿气跑得比兔子还快!







五指毛桃炖鸡汤
备料:五指毛桃30克、老母鸡半只、红枣5颗、枸杞10粒、姜3片、盐。五指毛桃泡水10分钟,洗掉泥沙(别搓太狠,香味会跑)。老母鸡剁块焯水,去去血沫和腥气。所有食材扔进砂锅,加满水,大火烧开撇浮沫,转小火咕嘟1.5小时。出锅前撒把枸杞,加点盐调味,那叫一个香!这汤金黄透亮,鸡肉一抿就脱骨,五指毛桃吸饱了鸡汤,软糯得像果冻!喝完浑身冒汗,湿气顺着毛孔往外钻!



五指毛桃水鸭汤
备料:五指毛桃20克、水鸭半只、薏米20克、芡实15克、姜2片、盐。水鸭处理最关键!先剁块泡冷水1小时,泡出血水再焯水(这样汤不腥)。薏米、芡实提前泡2小时,五指毛桃洗净。所有食材丢进炖盅,加开水没过食材,隔水炖2小时(用砂锅就大火烧开转小火1.5小时)。出锅前撒点盐,那叫一个鲜!这汤清甜回甘,水鸭肉紧实不柴,薏米芡实吸饱了汤汁,软糯得像珍珠!喝完小腹暖暖的,连喝三天,舌苔厚腻全消!





额外小贴士
五指毛桃别贪多!一次30克足够,放多了汤会发苦。挑五指毛桃认准“三看”:一看颜色土黄带白霜,二闻气味椰香浓郁,三掰开断面雪白无霉点。要是买到发黑、发酸的,赶紧扔!湿气重的人,喝汤同时,少熬夜、少贪凉,少吃甜食和冷饮,湿气才能“连根拔”!



结尾:咋样?这五指毛桃是不是比薏米还厉害?立夏后湿气重的人,别再硬扛了!照着咱的方子炖汤,连喝一周,保准你湿气没了、精神足了、脸色亮了!觉得有用的别忘了点个赞,转发给家里人,湿气不缠身,全家都舒坦!下回咱再唠唠其他祛湿食材,关注我,养生路上不迷路!早喝早轻松,晚了可别怪湿气“赖着不走”啊!

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