猛将兄/文

互联网上不少银川本地的网友,都在感慨银川步行街肯德基和必胜客的闭店。有人回忆称这是银川最早的肯德基店,也有人唏嘘“一代银川人的回忆就这样结束了”,亦有人不以为然,“至于么,不就是个洋快餐吗?”


这让猛将兄不禁想起了几件往事。

首先要说明的是,银川的第一家肯德基是在新华百货大楼开设,在2002年8月29日开业。在二十三年前,这件事足以让新华社都来报道,并冠以《肯德基落户塞外江南 银川人家门口品尝炸鸡》的标题。

这一度让我以为肯德基是个炸鸡店。

这件普通的餐厅开业的事件,在新闻报道中开篇便被定性为“银川抓住西部大开发的机遇,积极改善投资环境,吸引了众多区内外客商前来投资”,而“不少快餐业巨头也看好银川的发展前景,纷纷将目光投向这块塞外沃土”。

这就是先拔高高度,抛出中心思想,提出战略思维,然后再开始叙事。

当然还要参访用餐者,类似于游戏中的NPC——一位来自银川二中学生小马对记者说:“你看,一个鸡肉汉堡,两只鸡翅,再来点薯条和饮料,听着温馨轻快的音乐,那 种享受别提多美妙了!以前在北京去过肯德基餐厅,感觉味道特别好,一听说肯德基今天在银川开业,一大早就约了三个同学来吃肯德基,今后不用去外地就能吃到肯德基。”

如今这位同学小马如今也应该四十岁左右了,现在再来看二十多年前的新闻报道,真的还是很生动很形象的,带着深深的历史烙印。

早些年间,猛将兄对肯德基并不感冒,原因很简单——每次去总有一种不自在感。排队总有一种焦虑感,看着墙面上拗口的这个堡那个堡,总是无法顺口叫出;店员似乎都自带火眼金睛,总是能一眼看出——这货他平常不咋吃。

就像何广智买沙发的段子那样,在我看来吃个肯德基,总是受到鄙视一般——一直到后来我去逛新华百货才发现,这是我自己的问题——没钱却想花钱,当面对在我看来昂贵之物,就会不由自主的散发出贫穷的气息,而这种气息,就特别容易被人捕捉到。

在羊肉串一块钱四串,一碗炒刀削两块五的时代里,肯德基的物价堪比如今的沪币。

如同当年的小马同学描述的,那克是真正的高消费。

像二十多年前,肯德基、必胜客的出现会被当成银川这座城市发展,吸引来了投资,让银川成为了真正堪比外地大都市的标签和符号;曾经有段时间,麦当劳也是如此,甚至被写入了政府工作报告。

一方面,可见无论是民间还是庙堂,都极为重视,特别期盼;另一方面,也很容易被捕捉到如猛将兄当年一样的——贫穷的气息,屌丝的气质。

或许,当我们坦然面对一个知名快餐店的开业,当我们不在乎这座城市是不是能吃到外地的某某品牌,当我们不和他人攀比不过分追捧的时候,当我们不去看他人眼神是否睥睨鄙夷的时候,也是我们真正长大,这座城市真正成熟的时候。


□校对:英子 摇摇

□审核:老六 金子

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