挪威青花鱼盛宴：葱酱烧青花鱼新食谱引关注

今天来做个简单的日式风味青花鱼，来点小创新！

用料

挪威青花鱼

2条

黑胡椒

少许

大葱

半根

味噌酱

1勺

料酒

2勺

白糖

1小勺

清水

2勺

食用油

适量

挪威青花鱼｜葱酱烧青花鱼的做法

1. 准备材料、洗净，挪威青花鱼需要用厨房湿巾吸干水分，就是这么简单～

1. 剪掉鱼鳍，双面撒适量黑胡椒

1. 将从对半切后切成小丁

1. 调一个酱汁：味噌酱1勺

1. 2勺料酒、2勺清水、1小勺糖，搅拌均匀

1. 平底不粘锅中倒油

1. 放挪威青花鱼中小火慢煎

1. 两面加起来合计煎约3分钟，看着鱼煎金黄了就可以盛到盘中了

1. 再加一点食用油，炒大葱
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1. 大葱炒到微软，倒入调好的味噌酱汁，烧浓就可以关火了

1. 在煎好的挪威青花鱼上浇上葱酱

1. 完工！紧致的鱼肉搭配鲜甜脆嫩的大葱，别有一番风味～